ravintolan istumapaikat

Kengai

Kengai’s saa inspiraationsa Izakayan eloisasta ja eloisasta ilmapiiristä, ja se tarjoaa menun, joka juhlistaa arvostettujen herkkujen taitoa. Astu maailmaamme ja koe ainutlaatuinen kulinaarinen matka, sillä esittelemme harvinaisia ja vähemmän tunnettuja lihapaloja yhdistettynä perinnevihanneksiin, jotka hemmottelevat makunystyröitä.

Kengai lautailee henkilön kanssa ja hakee ruokaa silppuamissauvalla

Izakayan inspiroima menu

Menumme on suunniteltu jaettavaksi, ja sen avulla voit kokoontua pöydän ääreen ystävien ja läheisten kanssa nauttien jokaisesta suupalasta yhdessä. Jokainen lautas kertoo perinteistä ja innovaatiosta, olipa kyse täydellisesti grillatuista vartaasta, huolella valmistetuista ruokalajeista, jotka korostavat japanilaisen keittiön olemusta.

Valikko

THAI ROLLS – 2 PZ

RAPULIHA, HIBISKUSSUOLA, TUOREET VIHANNEKSET, TAKRAI-KASTIKE
390
GF

BAO BUNS

PORSAANLIHAVATSA, KENGAIKASTIKE, KOTITEKOINEN KIMCHI, JAPANILAINEN MAJONEESI, AVOKADO
420

KUMPUT

PAISTETTUA KATKARAPUA JA PORSAANLIHAA, MAUSTEISTA INKIVÄÄRIKASTIKETTA, PAISTETTUA VALKOSIPULIA, CILANTROA, TOGARASHIA
385

TACOS SENGAI

SALAATTI, WOKKIMAUSTEISET SIENET, VALKOSIPULI JA INKIVÄÄRI, HOISIN-KASTIKE, MAAPÄHKINÄT, MEE KROB
350
V, GF

RAMKIAGE

JUURIKAS-, PORKKANA- JA NEGI-, CHILINHUNAJA-, JAPANILAINEN MAJONEESI-, SHICHIMI-TOGARASHI-
350
V

MISO EGGPLANT

PAAHDETTU MUNAKOISO, MISO- JA SAKE-KASTIKE, AASIALAISET MAUSTEET, ROTA, NAANLEIPÄ
320
V

Keitto

TOM KHA GAI

HÖYRYTETTYÄ GYOZAA, JOKA ON TÄYTETTY KANALLA JA CURRYLLA, KOOKOSMAITOA, HARUSAMIA, SOIJABAKTEEREJA, KIRSIKKATOMAATTEJA, SHIITAKEA JA KORIANTERIA
420

SHABU SHABU

NUUDELIT, RIB-SILMÄ, DASHI-LIEMI, VIHANNEKSET JA TOFU
575
GF

Salaatteja

TUTUSTU SALADIIN

SEKAVIHANNEKSET, JICAMA, AVOKADO, MAAPÄHKINÄKASTIKE, SUOLAKURKKU MAKEAT JUURIKKAAT JA MANTELIT
325
V, GF

SOM TAM

VIHREÄ PAPAIJA, MAAPÄHKINÄT, KALASOSE, KIRSIKKATOMAATIT, CHILI JA PORKKANA, RAPEA SOFT-SHELL-RAPU
410

V - Vegaani, GF - Gluteeniton, P - Pesco Con Futuro

Hintamme ovat Meksikon pesoissa (MXN), sisältävät ALV:n (16 %) ja 15 %:n palvelumaksun, maksun voi suorittaa luotto- tai pankkikortilla (hyväksymme VISA:n, Master Cardin, American Expressin – emme veloita lisämaksua kortin käytöstä) ja huonemaksun (avoimesta etusetelistä riippuen). EMME HYVÄKSY KÄTEISTÄ; raakaproteiinia vastaava paino ennen kypsentämistä ja se voi vaihdella ruoanlaiton jälkeen, yksikään juomista ei täyty. Kerromme vieraillemme, että tiettyjen raaka-aineiden tai alikypsennettyjen ainesosien käyttö voi lisätä ruokamyrkytyksen riskiä muun muassa lihan, siipikarjan, merenelävien ja kananmunien osalta. Tietoa aineksista saa ravintolapäälliköltä.
Kokki Thare Osorio, Kengai-ravintola

Kokki Thare Osorio

Veracruzissa syntynyt kokki Thare Osorio näkee ruoanlaiton vapauttavana tunneilmaisumuotona. Hänen kulinaarisessa filosofiassaan yhdistyvät aasialaiset vaikutteet meksikolaisten ainesosien kanssa, ja se luo elämyksen, joka huokuu moderneja makuja ja kunnioittaa samalla perinteitä. Jokainen ruokalaji on vilpitön kutsu, joka kuljettaa vieraat makujen ja luovuuden läpi.

”OKAERINASAI on tapamme toivottaa sinut tervetulleeksi kotiin. Emme pyri ”meksikoimaan” aasialaista ruokaa, vaan kuljettamaan sinut Aasiaan paikallisilta tuottajilta päivittäin hankittujen ainesosien avulla. Olkoon keittiömme lämmin umami täynnä onnellisuutta.”

  1. Sijainnit/
  2. Meksiko /
  3. Tulum-hotellit /
  4. Conrad Tulum Riviera Maya /
  5. Ruokailu /
  6. Kengai
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web