Tarjolla on laaja valikoima tuoreita, kauden mukaisia ja inspiroivia aterioita koko päivän ajan!
Café Dax on elämyksellinen aamiais- ja lounaskonsepti, jossa yhdistyvät Daxton-hotellin inspiroiva estetiikka ja Madamin kulinaarinen luovuus. Madamin tapaan Café Daxin ruokalistat sisältävät tuoreimpia, paikallisesti tuotettuja aineksia, jotka tarjoavat kirkkaita, innovatiivisia aterioita, jotka ilahduttavat aamusta keskipäivään. Teimme yhteistyötä Hyperion Coffee Co:n kanssa kehittääksemme oman erikoispaahtomme, ja ruokalistallamme on muita paikallisia viljelijöitä, toimittajia ja toimittajia, jotka loivat parhaat maut päivääsi varten. Café Dax on paikka kaikille – pysähdy ja rentoudu, nauti Daxton-hotellin näkymistä ja äänistä ateriasi yhteydessä ja nauti.
Sukella tyylikkääseen mustaan marmoribaariin Geode Bar & Loungen loisteliaan geodeesikupolin alla, jossa on upeita käsityöläisiä cocktaileja, harvinaisia ja maukkaita viinejä sekä ihastuttavan aulamaisemia. Geode Bar & Lounge on taiteellinen lisä mihin tahansa päivään ja tilaisuuteen, ja se tarjoaa kutsun osallistua, tutkia ja imartella. Rentoudu paikallisten ja matkailijoiden parissa kauniiden taideteosten ympäröimänä. Kutsu seikkailusi seuraavalle illallesi Birminghamissa, kun vierailet Geode Bar & Loungessa, oli kyseessä sitten illanvietto tai lasillinen viiniä.
Madam on palkittu ravintola, joka sijaitsee Birminghamin sydämessä. Tässä taiteentäyteisessä Daxton-hotellissa sijaitsevassa eloisassa ruokailuelämyksessä on kausittaiset ruokalistat, jotka on suunniteltu täydentämään jokaisen tuoreen, paikallisesti hankitun ainesosan todellista makua. Madamilla odotukset ylitetään ja palvelu on vertaansa vailla. Olipa tilaisuus tai viikonpäivä mikä tahansa, ateria Madamissa on sellainen, jota et halua koskaan päättyneen.