DoubleTree by Hilton Hannover Schweizerhof -hotelli
Albertz. Saksalainen ruoka
Albertz. on täydellinen paikka kulinaarisiin hetkiin. Täällä voit nauttia lounaan tai illallisen kauden erikoisuuksilla, jotka käyttävät aina paikallisia tuotteita. Ravintolassa on erilaisia osioita, jotka sopivat erinomaisesti myös yksityisiin tai liiketapahtumiin, kuten hiljaiselle terassille kesäaikaan. Odotamme innolla tapaamistamme. Varauksia tai erityispyyntöjä varten soita numeroon +49 511 3495 253.
Käy verkkosivustollaÀ la carte
The Albertz. is the perfect place for culinary moments. Here you can enjoy lunch or dinner with seasonal specialties always using regional products. The restaurant features different sections, ideal also for private or business events including a quiet terrace in the summer time.
KEY:
Vegan
Vegetarian
À la carte
Starters
salad without frills
13.50€
lettuce | tomato | cucumber | pointed pepper | pine nuts | balsamic dressing
add 4 king prawns (+ 15.50), roasted chicken breast (+ 10,00) or gratinated goat cheese (+9,00)
apple celery soup
10.50€
hippe | sour cream | lovage oil
beef broth soup
12.00€
beef broth | smoked pork belly | potato | green beans | broad beans | cooking pear
beef tatar
19.50€
prepared at the table | shallot | mustard | anchovies | capers egg yolk
pink veal rolls
18.50€
potato | leek | cauliflower | mandarin | turnip | stock
marinated yellowfin mackerel
18.50€
Smoked white bean cream | potato foam | egg yolk | two types of winter cabbage
beetroot tatar
16.50€
herbs | braised onions | goat´s cheese cream | chive oil | cress
Easter menue 2026
Starters
burrata
grilled green asparagus | honey dressing | candied olives
tuna carpaccio
avocado | passion fruit mayonnaise
saddle of lamb
ramsons crust | various beans | artichoke cream
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
Enemmän ruokailuvaihtoehtoja
Albertz-baari
Halusitpa sitten cocktailin tai hanaoluen ja klassisen baariruoan, hotellimme baari ja ravintola ovat täydellinen paikka nähdä ja tulla nähdyksi. Soita meille: +49 511 349...