Halusitpa sitten nauttia rennon aterian minä tahansa hetkenä tai nauttia intiimistä illasta poikkeuksellisella viinillä, ruokailukokemuksemme tarjoavat vaihtoehtoja jokaiseen tilanteeseen.
Armenian terrakotta-aluksen sanan mukaan nimetty Karas sijaitsee historiallisessa rakennuksessa, joka on peräisin 1830. Vuosisatoja vanha sissterni on muunnettu viinikellariksi, ja Karas tarjoaa tarkoin valikoidun viinivalikoiman paikallisilta tuottajilta. Jokainen pullo heijastaa Anatolian maaperän rikkautta ja muinaisia viininvalmistusperinteitä. Kokin tunnusomaiseen tapas & mezze -ruokalistaan yhdistettynä Karas tarjoaa intiimin ja tunnelmallisen viinielämyksen, joka on täynnä historiaa.
Historialliselle sisäpihalle avautuva Loya on lämmin, sosiaalinen kokoontumispaikka, joka on suunniteltu päivän jokaiselle tunnille. Sen ruokalista on peräisin turkkilaisesta ja maailmanlaajuisesta keittiöstä, ja se tulkitsi Beyoglun monikulttuurista kulinaarista perinnettä nykyaikaisella tyylillä. Loya kutsuu vieraita viipyilemään, pitämään yhteyttä ja kokemaan kaupungin rytmin rennossa sisäpihaympäristössä, oli kyseessä sitten rento aamiainen tai illan cocktail.