Ihastuttava ravintolavalikoimamme tarjoilee klassisia italialaisia ruokia tuoreista paikallisista raaka-aineista unohtumattomiin, Michelin-tähdellä palkitun kokin tarjoamiin moniaisteihin. Olitpa sitten siemailemassa viiniä, käsityöolutta tai cocktailia, upea kattobaarimme on täydellinen paikka paahdella hyviin aikoihin.
Maailmankuulu kokki Akira Back tuo kaimansa ravintolan The Raylle. Monia aisteja palveleva ruokailukokemus odottaa vieraita, kun ruokailijat johdetaan kulinaarisella matkalla, joka herättää mielikuvituksen ja kunnioittaa perinteistä japanilaista keittiötä ja uudistaa merkittävän ruokailukokemuksen. Hänen moderni japanilainen ruokansa sisältää Chef Backin monipuoliset kulinaariset vaikutteet, jotka on hankittu hänen lapsuudestaan, korealaisesta perinnöstään, ja se matkustaa ympäri maailmaa. Chef Back on luonut dynaamisen räätälöidyn menun, joka sopii ihanteellisesti jaettavaksi useilla eri kursseilla. Se luo intiimin ruokailuilmapiirin, joka upottaa vieraat upeaan luksusvaikutelmaan jokaisella ruokalajilla ja kuratoi samalla kulttuuria omilla seinillään.
Delray Beachin sydämessä sijaitseva Upper East Side -henkinen helmi muistuttaa New York Cityn ikonista 40-vuotiasta Campagnola-ravintolaa. Se on rento, mutta silti vilkas elämys, joka kuljettaa ruokailijat italialaiselle matkalle ja tarjoilee ikivanhoja italialaisia suosikkeja tasokkaalla otteella, talon sisällä valmistettuja tuoreita pastoja ja pöytiin reunustettuja Fiorentina-pihviä. Kaipasitpa sitten kammottavaa lasagnaa tai toscanalaista viiniä, Campi Italian lupaa tunnelman ja maun, joka on kaikkea muuta kuin bellissimo!
The Rayssä Ella on aulan oleskelutila, jossa Delray asuu, pukeutuu ja yöpyy jonkin aikaa. Yhtä suuret osagalleriat ja kokoontumispaikka Ella luo tunnelman taidokkailla puremillaan, avantgarde-reunallaan ja marmorisella baarillaan, joka puhuu volyymeja sanomattakaan sanaa. Lounge löytää tasapainonsa väliltä: valoa ja varjoja, helppoutta ja eleganssia, keskustelua, tutustumista ja mitä tahansa ilta tuokaan tullessaan. Kalenterissa on elävää musiikkia ja vain yhden yön ponnahdusikkunoita, ja baarin takana miksologit liikkuvat tarkasti, sekoittavat persoonallisuutta ja uudistavat klassikoita. Ella kutsuu sinut kokeilemaan jotain odottamatonta, löytämään uudelleen jotakin tuttua ja ehkä kaatamaan yhden aamun.
Maailmankuulu kokki Akira Back, joka sijaitsee yhdessä Delray Beachin upeimmista kattoravintoloista ja oleskelutiloista, tuo Rosewaterin kattoon tyylejä, jotka ovat tunnusomaisia ruokia ja juomia. Vieraat voivat hemmotella itseään kuumalla ja kylmällä kulttuureilla, jotka ovat sekä tuoreita että maukkaita. Kulinaariseen tarjontaan kuuluu myös luova mixology- ja käsityöcocktail-ohjelma sekä parannettu viihdeohjelma, jonka energiaa vain Akira Back voi tarjota.
Aloita päiväsi käsityöläisellä kahvilla tai teellä sekä kevyellä aamiaisella. Nappaa matcha ennen rannalle suuntaamista tai kävelylle kaupungin ympäri.