Ruokailu ja juomat

Executive Chef Natalie Murphyn johtama Glass Brasserie tuo hienostuneen, modernin australialaisen ruokailun kaupungin sydämeen. Tutustu kauden à la carte -ruokalistoihin ja kuratoituihin viinipareihin tai aloita päiväsi valitsemalla à la carte ja buffet-aamiaistarjouksia.

Aukioloajat

Illallinen: Päivittäin

Lounas: Maanantai–perjantai

Iltapäivätee:
Lauantai ja sunnuntai klo 14 – klo 16

Lasinen viinibaari:
Maanantai–perjantai klo 12 – klo 22.30
Lauantai ja sunnuntai klo 14 – klo 22.30

Astu ajassa taaksepäin ikonisessa, perintölistalla olevassa Marble Bar -baarissa, joka on Välimerenalainen jalokivi, joka on peräisin kahdesta. 1893 Koristeellinen viktoriaaninen sisustus, täyteläinen mahonki ja live-musiikkivalikoima tekevät siitä täydellisen paikan hienostuneelle juomalle tai myöhäisillan tanssille.

Avoinna maanantaista lauantaihin; klo 16 myöhään.

Kaupungin sydämessä sijaitseva korkeatasoinen terassielämys tarjoaa hauskoja cocktaileja, DJ-settejä ja leikkisän menun kausittaisilla jakoannoksilla. Liity seuraamme Sunset Hour -tapahtumaan, joka on klo 17 – klo 19:n tunnusomainen hämärätarjontamme.

Avoinna perjantaista lauantaihin; klo 17 myöhään.

Valoisassa ja päivällä viihtyisässä aula-oleskelutilassa on tarjolla baristakahvia, leivonnaisia, salaatteja ja voileipiä, ja iltaisin voit siirtyä tyylikkääseen antipasto- ja viinibaariympäristöön. Täydellinen paikka rentoon ajanviettoon tai rauhalliseen kokousten väliseen hetkeen.

Aukioloajat

Maanantai–perjantai: klo 7–klo 21

Lauantai ja sunnuntai: klo 8–klo 21

Ruokaile oman aikataulusi mukaan huoneessa olevan tuoreiden, kausittaisten ruokalajien ruokalistan avulla – aina kuohkeista pannukakuista aamiaisella ravitseviin pääruokiin ja myöhäisillan puremiin.

Aukioloajat

Aamiainen: klo 6–klo 10

Lounas ja päivällinen: klo 11–klo 23