DoubleTree by Hilton St. John's Harbourview -hotelli

The Little Sparo

Ruoassa ei ole mitään monimutkaista, eikä kukaan ymmärtänyt sitä paremmin kuin italialaiset. He tiesivät, että herkullinen ateria ei vaatinut huolellista valmistamista – vain kunnollisia aineksia ja intohimoa ja kärsivällisyyttä antaa heidän tehdä taikojaan. The Little Sparossa sovellamme näitä periaatteita kaikessa, mitä teemme. Jokainen tuote valmistetaan hellävaraisella ja huomaavaisella huolellisella huolella, aina tuoreesta, luonnossa leivotusta leivästä ja pizzasta kotitekoiseen puristettuun pastaan. Jokaisen käsintehdyn ruokalajin myötä vaalimme tätä perusyhteyttä ruokaan, joka on ratkaisevan tärkeä inhimilliselle kokemukselle, mutta joka on kuitenkin kadonnut tämän päivän nopeatempoisen keittiön maailmaan. Uskomme, että suuri italialainen cuoco on yksi yksinkertaisimmista nautinnoista ja haluamme pitää sen sellaisena. Se on täysin mutkatonta ruokaa – juuri sellaisena kuin se on tarkoitettu.