Boutique-hotellit Meksikon Guadalajarassa

”Ikuisen kevään kaupunkina” tunnettu Guadalajara on Jaliscon osavaltion pääkaupunki, ja siellä on lukuisia ainutlaatuisia boutique-hotelleja. Siellä sijaitsevat tequila, mariachi, kansallinen urheilucharrería (ajattele rodeoa) ja kansallinen tanssijarabe tapatío. Se on merkittävä taiteen keskus, erityisesti keramiikka, josta Meksiko tunnetaan.

Jos huomaat yöpyväsi jossakin Guadalajaran monista boutique-hotelleista, Guadalajaran katedraali on 1700-luvulta peräisin oleva roomalaiskatolinen katedraali Guadalajaran suurkaupungin kaarijoen rannalla, ja se on vierailun arvoinen. Sisustukseen kuuluu kolme laivastoa sisältävä latinalainen ristiasettelu, goottilaisia holveja, massiiviset toscanalaistyyliset kultalehtipilarit ja 11 koristeellisesti sisustettua alttaria, jotka Espanjan kuningas Fernando VII antoi Guadalajaralle (1814–33). Ehkä katedraalin kuuluisin artefakti sijaitsee pohjoisen sisäänkäynnin kohdalla. Pieni lasikotelo sisältää martyloidun joulupukin mykistetyn korpsin. Legendan mukaan hänen isänsä tappoi tytön lähes 300 vuotta sitten, kun hän otti yhteyttä, yhdessä ensimmäisistä vainoista katolista uskontoa vastaan. Lapsen sanotaan olevan aktiivinen kummitus tuomiokirkossa, ja hän jopa vilkkuu ajoittain turisteilla.

Guachimontonesin pyramidit sijaitsevat vain tunnin matkan päässä Guadalajarasta länteen. Nämä Teuchitlánin laaksoon 300 eKr. ja 300 aa. välillä rakennetut rakennukset ovat maan vanhimpia mesoamerikkalaisia monumentaalisia arkkitehtuureja. Erottuvan pyöreän pyramidin muodon ansiosta tässä uskotaan, että monia rituaalisia uhrauksia on tehty.

Kuuluisan hengen tuotannostaan tunnettu Tequilan kaupunki on tunnin ajomatkan päässä Guadalajarasta. Useiden tislaamojen ja Museo Nacional del Tequilan ansiosta voit oppia tequilan historian, sen lukuisat cocktail-ilmentymät ja sinisen agaven kasvin säilyttämisen tärkeyden. Tutustu joihinkin agave-peltoihin ja katso, miten tequila kerätään perinteisellä tavalla! Samppanjan yksinoikeustekijän tavoin tequila on Ranskan samppanjasta kotoisin oleva samppanja. Tequila ei ole tequila ilman, että hän tervehtii Jaliscon kuuluisalta alueelta. Muista myös tutustua alueen vanhimpaan tislaamoon, La Rojeñaan, jossa José Cuervo valmistetaan seuraavalla kerralla, kun yövyt Guadalajaran boutique-hotellissa.

Kokeile samalla kuuluisaa juomaa kaupungissa, jonka nimi on – ja huomaat, että paikalliset eivät ota siitä kuvaa. Tilaa sen sijaan Batanga. Sekoitus drinkki Coca-colaa, limettiä ja tequilaa, baarimikkoja, piristää tätä cocktailia jalapeñolla ja avokadolla.

Perinteinen kulttuuri on täynnä saumoja, ja se on koettava yöpyessäsi yhdessä Guadalajaran monista boutique-hotelleista. UNESCOn tunnustama Danza de los Voladores on seremoniallinen mesoamerikkalainen tanssi, johon kuuluu lentäviä tanssijoita. Valtavan kuivuuden kiistämiseksi viisi lintuiksi pukeutunutta kansalaista, kun taas yksi seisoi navan päällä ja pelasi huilua. Loput neljä henkilöä tulivat nilkoistaan ja lennättivät navan ympäri ”lentääkseen” edustaen elämän luomista ja osoittaen omistautumistaan jumalille sateen tuomisen toivossa. Tutustu tähän ja muihin aiheisiin matkallasi Guadalajaraan.

Muista tutustua putiikkiimme Mexico City ssä,Tulumissa ja San Miguel de Allendessa.