Boissons et restauration
Boissons et restaurationDécouvrez une cuisine deux fois étoilée au guide Michelin au Spectrum. Rendez-vous sur Peacock Alley pour un repas tout au long de la journée et notre emblématique thé de l'après-midi. Arrêtez-vous au Vault Bar pour déguster des cocktails innovants et des collations.
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Spectrum
Savourez une cuisine classique dans notre restaurant deux fois étoilé au guide Michelin, dirigé par le chef Sidney Schutte.
Savourez le menu de dégustation composé de sept plats, avec des assiettes parfaites préparées avec des ingrédients locaux. Un menu de dégustation végétarien est également disponible.
18h00 – 22h00 du mercredi au samedi
Vault Bar
Nichée au cœur de l'hôtel, cette ancienne banque est désormais une destination pour des cocktails avant-gardistes, des vins raffinés, des alcools rares et une sélection de petites collations innovantes.
Tous les jours de 17h00 à 1h00
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Peacock Alley
Observez-vous dans l'élégant salon de Peacock Alley, doté de rideaux généreux, de verre soufflé à la main et de meubles classiques.
Profitez d'un déjeuner, d'un thé l'après-midi, d'un dîner et de cocktails maison dans ce restaurant Waldorf Astoria.
Tous les jours de 9h00 à 22h00
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Thé de l'après-midi
Réservez une heure de thé avec une sélection de douceurs salées et sucrées. Notre thé de l'après-midi change chaque saison, avec des touches ludiques sur la tradition des gâteaux succulents, des pâtisseries, des tartes acidulées et des sandwichs délicats. Le thé de l'après-midi sans alcool est proposé au prix de 90 € par client, tandis que le thé de l'après-midi au champagne Pol Roger est proposé à 100 € par client.
15h00 – 16h30 du mercredi au dimanche
- Adresses/
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- Hôtels à Amsterdam /
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