Boissons et restauration
Boissons et restaurationCommencez votre journée avec un café du Counter Offer, qui propose également des sandwichs à emporter, de la soupe, de la salade et des fruits. Savourez un déjeuner, un cocktail ou un dîner au Media Grill & Bar. Dînez avec vue sur Dallas au SER Steak Spirits. Savourez les plats préférés des familles et des cocktails entre deux baignades au JadeWaters Grill & Bar.
SĒR Steak + Spirits
SĒR Steak + Spirits est un steakhouse américain avec une touche moderne situé au 27e étage.
Plongez dans une expérience culinaire exceptionnelle à Dallas avec une vue panoramique sur la ville, des morceaux de bœuf de première qualité exclusifs, des ingrédients locaux et une collection de vins primée.
Horaires :
Du lundi au jeudi : de 17h00 à 22h00
Vendredi et samedi : de 17h00 à 23h00
Horaire social :
Du lundi au samedi : de 17h00 à 18h30
Our Executive Chef
Né à Paris, le voyage culinaire du chef Arnaud a commencé au cœur de sa culture française. Il a suivi une formation classique à Ferrandi Paris, où il a développé une profonde appréciation de la cuisine et un amour pour la création d'expériences culinaires raffinées. Il est désormais reconnu par l'association des chefs de France comme l'un des rares membres basés aux États-Unis.
À l'19 de deux ans, le chef Arnaud s'est rendu aux États-Unis, ce qui en a finalement fait sa base culinaire. Avant de rejoindre l'hôtel Hilton Anatole, le voyage culinaire du chef Arnaud l'a conduit de Las Vegas à Hawaii et maintenant à Dallas, au Texas. Au cours de son parcours, il a développé une équipe dévouée à l'excellence et à la création d'expériences culinaires uniques.
Media Grill & Bar
Counter Offer
Something Sweet
Topgolf
Découvrez une nouvelle façon de jouer. La suite Topgolf Swing propose le simulateur de golf et de jeu interactif le plus avancé, avec une variété de jeux virtuels associés à des fauteuils confortables et un délicieux service de restauration. Réservez depuis trois baies situées dans le Grand Atrium.
JadeWaters Grill & Bar and Leisure Cove Bar
Découvrez deux options pour les nageurs affamés et assoiffés dans notre complexe aquatique. Un repas pour toute la famille est disponible au JadeWaters Grill + Bar, avec des options à emporter pour profiter de la piscine ou dans une cabana privée. Les adultes peuvent nager jusqu'au Leisure Cove Bar pour un cocktail spécial.
À emporter
Week-ends ouverts | Du 27 février au mai 24
Restaurant JadeWaters
Ouvert tous les jours| Du 25er mai au 7 septembre
Service d’étage
Dînez dans le confort et l'intimité de votre chambre ou suite grâce à notre service de livraison en chambre, disponible pour le petit déjeuner ou le dîner. Notre menu complet saura satisfaire toutes les envies.
Événements à l'Anatole
Semaine du restaurant DFW
En août, le SR Steak + Spirits apportera son meilleur à la semaine 2026 du restaurant DFW. En tant que fier restaurant Star à deux reprises, nous vous proposons une expérience de trois plats préparée par un chef avec une sélection de plats élaborés autour des saveurs audacieuses et des ingrédients haut de gamme qui définissent SR. Que vous choisissiez notre salade hachée préférée des fans, un filet de Wagyu du Texas de 70 ml parfaitement fini, un succulent gâteau aux épices et au chocolat ou l'une de nos nombreuses autres offres saisonnières, une soirée inoubliable vous attend. 59 $ par hôte, plus deux vins préparés pour 29 $.
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