Boissons et restauration

SĒR Steak + Spirits est un steakhouse américain avec une touche moderne situé au 27e étage.

Plongez dans une expérience culinaire exceptionnelle à Dallas avec une vue panoramique sur la ville, des morceaux de bœuf de première qualité exclusifs, des ingrédients locaux et une collection de vins primée.

Horaires :
Du lundi au jeudi : de 17h00 à 22h00
Vendredi et samedi : de 17h00 à 23h00

Horaire social :
Du lundi au samedi : de 17h00 à 18h30

Né à Paris, le voyage culinaire du chef Arnaud a commencé au cœur de sa culture française. Il a suivi une formation classique à Ferrandi Paris, où il a développé une profonde appréciation de la cuisine et un amour pour la création d'expériences culinaires raffinées. Il est désormais reconnu par l'association des chefs de France comme l'un des rares membres basés aux États-Unis.

À l'19 de deux ans, le chef Arnaud s'est rendu aux États-Unis, ce qui en a finalement fait sa base culinaire. Avant de rejoindre l'hôtel Hilton Anatole, le voyage culinaire du chef Arnaud l'a conduit de Las Vegas à Hawaii et maintenant à Dallas, au Texas. Au cours de son parcours, il a développé une équipe dévouée à l'excellence et à la création d'expériences culinaires uniques.