Restauration et boissons
Notre bar sert des bières artisanales et des plats décontractés, tandis que notre restaurant local propose une cuisine équatorienne et un brunch le dimanche. Arrêtez-vous à notre boulangerie, située à côté de l'hôtel, pour déguster vos plats préférés tout au long de la journée.
Cafe Colon Restaurant
Le Café Colon Restaurant est votre destination pour une expérience culinaire de première classe. Établie en 1968, elle est connue pour sa cuisine équatorienne authentique et ses plats traditionnels, préparés avec des ingrédients frais et de haute qualité qui célèbrent la richesse culinaire du pays. Tout le monde peut profiter d'un petit déjeuner buffet proposant une grande variété d'options nationales et internationales, ainsi qu'un menu exquis disponible pour le déjeuner, le dîner et tout au long de la journée. Le dimanche, un brunch succulent est proposé jusqu'au 16h00, avec des saveurs locales et internationales. Le restaurant propose également une sélection de plats internationaux, inspirés des classiques méditerranéens, asiatiques et américains, avec des plats de saison et des plats à thème basés sur des dates spéciales et des célébrations.
La Pinta Bar
Vous vous sentirez comme chez vous dans notre bar classique et confortable, où vous pourrez vous détendre avec des cocktails exclusifs de saison ou une sélection raffinée de vins. Nous proposons également une variété de bières nationales et internationales, notamment des options artisanales, ainsi que des boissons inspirées du célèbre café andin. Les hôtes peuvent également profiter d'une sélection de collations telles que des côtes de barbecue, des empanadas et des nachos au fromage. Idéalement situé à côté du Café Colon Restaurant, le Bar La Pinta est le cadre idéal pour retrouver des amis ou conclure une affaire tout en savourant notre large gamme de boissons.
Sal & Pimienta
Avec son ambiance inspirée de la boulangerie, le Sal y Pimienta est le restaurant le plus décontracté de l'hôtel Hilton Colon Quito. Situé à côté du Café Colon Restaurant, le café propose du pain fraîchement cuit, du café de qualité et des plats à emporter tout au long de la journée, tous préparés sur place. À l'heure du déjeuner, les hôtes peuvent savourer une sélection de salades, croissants et pâtisseries sucrées, avec la possibilité de dîner à l'intérieur ou à l'extérieur. Populaire auprès de la population locale, c'est l'endroit idéal pour découvrir le rythme de la vie quotidienne à Quito.