CAFFE

Commencez votre journée avec une tasse de café, puis profitez d'options légères et nourrissantes comme des salades, des sandwichs et des plats chauds tout au long de la journée. De la pâtisserie magnifiquement préparée aux gâteaux entiers prêts pour la fête, le CAFFE est un endroit incontournable pour les amateurs de desserts, les rattrapages rapides et les plats à emporter.

Rafraîchissez-vous cet été avec les créations de bingsu de saison haut de gamme de CAFFE, conçues avec des saveurs rafraîchissantes et une présentation élégante.

Le Peach Bingsu est composé de glace au lait Earl Grey garnie de pêches marinées Earl Grey et d'un gâteau mousse au yaourt en forme de pêche, offrant un équilibre délicat entre douceur fruitée et arôme thé.

Le Bingsu à la mangue et à la pomme est servi avec de la mangue douce, de la glace au lait Earl Grey et de la glace à la mangue pour une douceur de saison riche et rafraîchissante.

Découvrez les saveurs et les arômes de l'automne avec un élégant thé de l'après-midi créé en collaboration avec Ronnefeldt, le célèbre salon de thé allemand. Chaque niveau propose des douceurs inspirées du thé, notamment du Matcha Yuzu Mont Blanc, de la Verrine aux poires Assam, de l'Opéra Rooibos Cinnamon, du Black Tea Tonka Profiterole et du Earl Grey Citrus Scone. Une sélection de collations salées, allant de la pomme de terre rôtie et du mille-feuille aux champignons, en passant par le prosciutto et la tartelette à la figue et la mousse de saumon fumé, vient compléter la table.