Restauration et boissons
Savourez des délices de la ferme à la table au restaurant et dégustez des cocktails exclusifs préparés par des maîtres mixologues au bar, le voyage culinaire ultime à Sofia.
OXBO Restaurant & Terrace
Entouré par la nature, dans le respect de la terre, de la mer et de la rivière, créé pour célébrer la convivialité, l'OXBO offre une approche fraîche et réfléchie de la restauration à l'hôtel Hilton Sofia. Conçu avec un lien fort avec la nature, cet espace associe un intérieur biophile raffiné à une terrasse animée, créant un cadre à la fois détendu et mondain au cœur de la ville. Au cœur d'OXBO se trouve une philosophie de la ferme à la table axée sur la saisonnalité, la provenance et les saveurs honnêtes. Le menu est composé d'ingrédients de haute qualité provenant de producteurs locaux de confiance, proposant des plats propres et équilibrés qui mettent en valeur le meilleur de chaque saison. Des déjeuners légers aux dîners généreux, l'expérience est conçue pour être partagée et appréciée à votre rythme. Le brunch du dimanche est l'un des points forts de l'hôtel, très prisé des habitants de la région et des hôtes. Il s'agit d'une expérience animée et familiale avec une riche sélection de buffets, des postes de cuisson en direct et une atmosphère accueillante qui encourage les réunions longues et décontractées. Un coin réservé aux enfants avec divertissement permet aux hôtes plus jeunes d'être aussi bien pris en charge, ce qui en fait un choix facile pour les familles. La terrasse ajoute une nouvelle dimension à l'expérience, offrant un espace ouvert et accueillant surplombant la végétation de South Park. Il est idéal pour les après-midis ensoleillés, les réunions décontractées et les soirées qui se prolongent naturellement jusque dans les conversations tardives. Que vous soyez en visite pour un café rapide, un déjeuner d'affaires, un brunch le week-end ou un long dîner entre amis, l'OXBO allie la nature, les saveurs et le sens de l'occasion d'une manière simple et contemporaine.
Regale Bar & Terrace
Véritable joyau situé au cœur de Sofia, le Regale Bar and Terrace est une destination ouverte toute la journée qui évolue sans effort au rythme de la ville. Entouré de verdure et à quelques pas de South Park, il offre un cadre à la fois calme et connecté, où vous pouvez intervenir à tout moment et séjourner aussi longtemps que vous le souhaitez. Regale est conçu pour s'adapter à chaque moment de la journée. Commencez par un café et un petit déjeuner détendus, rejoignez-vous pour un déjeuner décontracté, détendez-vous en prenant un verre après le travail ou installez-vous pour une soirée qui s'énergise progressivement. La terrasse joue un rôle central, offrant un espace ouvert et accueillant qui s'anime l'après-midi et se transforme naturellement en conversations d'or et de fin de soirée. Au cœur de l'expérience se trouve un concept de mixologie fort. Le bar met l'accent sur des cocktails exclusifs, des alcools haut de gamme et des combinaisons bien pensées qui vont au-delà des attentes. Chaque boisson est conçue avec soin et créativité, faisant du bar une destination à part entière. Une sélection de délicieux plats de bar s'ajoute aux boissons, offrant une variété de saveurs et d'occasions. Au cours de la semaine, Regale présente ses moments uniques, notamment le Wine O Clock tous les jours de 5h à 20h00, créant la transition parfaite vers la soirée. Vendredi, le tempo s'envole avec les soirées Sax et DJ, où le saxophone live rencontre des rythmes organisés et apporte une énergie unique et agréable. Que vous vous arrêtiez brièvement ou que vous vous installiez pour la nuit, Regale offre un espace à la fois social, élégant et naturellement en accord avec l'humeur de ses hôtes.