Restauration et boissons
Le chef Andrea Vallenzasca réinvente les plats emblématiques du Piémont avec des contrastes inattendus, des influences asiatiques et des créations exclusives inspirées des noisettes et du barolo du Piémont. Ces plats reflètent l'élégance moderne ancrée dans la tradition locale.
Malia
Des lignes élégantes, des saveurs raffinées et une touche de magie caractérisent ce concept, marqué par une touche exclusive qui ajoute équilibre et beauté. Le design épuré et intemporel et les couleurs inspirées des noisettes du Piémont et du Barolo reflètent l'élégance moderne ancrée dans la tradition locale. Le chef Andrea Vallenzasca réinvente les plats emblématiques du Piémont avec des contrastes inattendus, des influences asiatiques et des créations exclusives alliant tradition et innovation, harmonie et précision.