Boissons et restauration
Boissons et restaurationRejoignez-nous au Collage pour découvrir l'interprétation de la cuisine française moderne et raffinée de notre chef, et arrêtez-vous au China Blue pour déguster une authentique cuisine chinoise moderne.
Kazahana propose des plats japonais classiques et Cerise, ainsi qu'un menu décontracté ouvert toute la journée. Pour un cocktail préparé avec style, rendez-vous au bar-salon TwentyEight.
Cerise
Cerise est le choix idéal pour un dîner décontracté toute la journée. Rejoignez-nous pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Profitez d'une sélection délicieuse de salades, de soupes, de sandwichs, de pâtes, de steaks et de desserts sublimes.
China Blue
Savourez une cuisine primée tout en admirant la vue sur la ville à travers les baies vitrées.
Laissez-vous tenter par des plats chinois modernes avec une touche innovante dans un cadre contemporain.
Collage
Laissez-vous tenter par une cuisine européenne exquise, élaborée avec soin à partir d'ingrédients exceptionnels et offrant une présentation à couper le souffle.
Savourez l'interprétation innovante et inspirante de la cuisine française moderne de notre chef.
Kazahana
Goûtez aux plats japonais traditionnels avec une touche contemporaine au Kazahana.
Savourez des sushis, des kaisekis et des teppan innovants tout en admirant le design minimaliste de ce restaurant gratte-ciel.
TwentyEightBar & Lounge
Détendez-vous dans l'élégant TwentyEight situé au 28e étage et admirez la vue à couper le souffle. Ce célèbre bar et salon de Tokyo propose une vaste sélection de cocktails, de bières, de spiritueux et de whiskys.
Brunch du week-end Collage
Le « brunch du week-end du Collage », lancé au printemps dernier dans le restaurant français moderne « Colllage », a fait l'objet d'une rénovation du menu afin d'offrir une expérience culinaire encore plus raffinée et immersive, centrée sur le concept de « fuite de l'ordinaire ». En plus de la nouvelle brioche fraîchement cuite avec son arôme et sa texture exceptionnels, nous avons préparé une variété de présentations culinaires en direct, telles que le tartare de bœuf Wagyu fini juste sous vos yeux et un service complet de découpe du poulet. Nous sommes ravis de vous présenter un menu soigneusement préparé, conçu dans l'espoir que ce sera une expérience où vous pourrez vous régaler les yeux, savourer les délicieuses saveurs des ingrédients et vous reconnecter avec ceux qui vous entourent.
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