Profitez du soleil dans ces destinations tropicales hivernales

Le temps glacial et les longues listes de choses à faire qui accompagnent les fêtes de fin d'année peuvent vous épuiser. Cette année, faites du repos et de la relaxation le premier élément de votre liste en vous éloignant de tout. Heureusement, de nombreuses destinations ensoleillées vous attendent sans foule, obligations ou stress cet hiver. Voici nos suggestions pour une escapade de vacances rafraîchissante, pleine de divertissement et de soleil :

Dirigez-vous vers le centre-ville de Cancun (El Centro) et découvrez les restaurants servant des spécialités régionales. Parmi les meilleurs, vous trouverez Labna, où la cuisine yukatan classique est dégustée dans une cour paisible. Essayez la soupe au citron vert (sopa de lima), le porc grillé mariné dans des oranges (poc chuc) ou les tortillas farcies aux œufs (papadzules) garnies d'une sauce crémeuse aux graines de citrouille.

Les plages de Cancún ont également une ambiance très différente en hiver. Playa Delfines est particulièrement idyllique, avec peu de développements pour gâter la vue époustouflante sur le golfe du Mexique. Une location de yachts privés est la meilleure façon de découvrir la côte et les sites touristiques pittoresques tels que Isla Mujeres, que vous pêchiez ou vous allongeiez avec un cocktail tout en admirant le coucher du soleil.

L'hôtel Waldorf Astoria Cancun jouit d'un cadre de choix entre le centre-ville de Cancun et Puerto Morelos, sur sa propre étendue de sable. Des balcons privés et des baignoires profondes vous attendent, tout comme le spa décadent avec 21 salles de soins. Entrez dans l'esprit des fêtes avec un repas festif au Chaya, la cuisine patrimoniale de l'hôtel Waldorf Astoria Cancun, axée sur la puissance des produits frais, ou profitez de présentations musicales classiques dans tout l'établissement pour évoquer encore plus la joie de la saison.

Visitez l'une des 33 plages d'Anguilla et admirez la mer des Caraïbes apaisante, et vous remarquerez immédiatement une sensation d'espace et de tranquillité. Même sur les plages les plus populaires, telles que la plage de Shoal Bay, il est difficile d'imaginer une étendue de sable plus parfaite et les eaux sont azurées. La vue est particulièrement merveilleuse lorsque vous venez séjourner dans votre superbe suite de Zemi Beach House, LXR Hotels & Resorts.

La plage de Meads Bay est non seulement un havre de paix pittoresque, mais elle se trouve également à une courte distance en voiture (3 minutes pour être exact) de West End Village, l'un des meilleurs restaurants de l'île. C'est là que vous trouverez le Blanchards Restaurant, considéré comme l'un des restaurants les plus appréciés d'Anguilla depuis son ouverture en 1994. La salle à manger lumineuse et aérée propose des plats réguliers qui reviennent encore et encore pour une jarret de porc braisé croustillant, du bar en croûte de sésame et un pudding à pain exclusif.

Une cuisine raffinée est également proposée au Stone, le restaurant phare de Zemi Beach House. Proposant une cuisine locale de la mer à la table inspirée par les ingrédients de saison, Stone associe les saveurs orientales et antillaises dans des plats tels que le homard au wasabi et la morue noire au miso. Pendant la période des fêtes, le complexe accueillera des événements exclusifs dans tout l'établissement, notamment des menus spéciaux à la carte mis en valeur par les associations de vins du chef.

Profitez de la merveille naturelle de la plage de Wailea, qui figure régulièrement sur les meilleures plages des États-Unis. Vous pouvez également vous rendre dans les eaux bleu cristallin du parc de plage d'Ulua, un havre de paix pour les plongeurs et les plongeurs. Entraînez-vous au swing et perdez le fil du temps sur l'un des 54 trous de golf de compétition qui vous attendent sur les greens des parcours Wailea Blue, Wailea Gold et Wailea Emerald, même si vous avez du mal à revenir à vos fairways habituels après avoir goûté à ces merveilles.

Dans le centre-ville de Wailea, parcourez vos listes de boutiques de Noël et découvrez la mode des créateurs à The Shops at Wailea, où vous trouverez Bottega Veneta, Prada, Tourneau, Gucci et Louis Vuitton. Faites une pause pour déguster des fruits de mer frais, notamment des tacos aux pokes et des œufs de homard, des cocktails culinaires, de la musique locale live et une vue spectaculaire au Monkeypod Kitchen.

Le Grand Wailea, A Waldorf Astoria Resort offre des panoramas tout aussi époustouflants, avec des suites et des villas isolées au milieu d40'un hectare de paysage tropical luxuriant. Améliorez votre escapade avec un soin relaxant à Kilolani, le nouveau spa holistique du complexe, où vous pouvez choisir parmi des services innovants alliant des concepts hawaiiens et des pratiques de bien-être complexes.

Le soleil d'hiver n'est jamais loin, et échapper à l'une de ces destinations chaleureuses pendant la période des fêtes de fin d'année fera des merveilles pour votre niveau d'énergie et votre bien-être général. Trouvez l'inspiration et ressourcez-vous en vous promenant le long de paisibles étendues de sable, et laissez le soleil chaleureux faire sa magie.

Paul Oswell est un journaliste britannique primé et un auteur de voyages publié basé à La Nouvelle-Orléans, en Louisiane, aux États-Unis. Ses livres comprennent Bucket List North America et The Great American Road Trip, ainsi que les hôtels historiques de la Nouvelle-Orléans. Il a également été éditeur et contributeur de plusieurs livres/éditions publiés par Dorling Kindersley (détenu par Penguin), dont La Nouvelle-Orléans, Floride, Orlando, Los Angeles, Californie et États-Unis. Son travail a été publié dans Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (pour lequel il a écrit plusieurs guides de voyage en ligne) et The Guardian, ainsi que dans des dizaines de journaux et magazines internationaux, et dans des magazines en vol pour les grandes compagnies aériennes.