Costa Rica : Un voyage de bien-être, d'émerveillement et d'excellence culinaire
Plongez dans l'élégance et le confort au milieu de la nature sauvage des forêts tropicales luxuriantes du Costa Rica et des plages du Pacifique.
Par Nicholas Gill | 1er octobre 2025
Les forêts tropicales luxuriantes et les plages immaculées du Costa Rica ouvrent la voie à des voyages de transformation où la sophistication rencontre l’aventure en Amérique centrale. Commencez votre journée par une méditation au lever du soleil et une cuisine nourrissante inspirée des ingrédients locaux, puis aventurez-vous dans la nature avec des randonnées guidées, des baignades en cascade et des aventures côtières. À la fin de la journée, détendez-vous avec un cocktail de classe mondiale ou un soin de spa exclusif qui honore les rythmes de la nature. Voici nos recommandations pour les meilleures choses à faire au Costa Rica pour retrouver l'équilibre, éveiller vos sens et adopter le style de vie « pura vida » au cœur du paradis.
Expériences exceptionnelles
Avec une grande diversité de paysages, de parcs nationaux et la proximité avec la côte Pacifique, la région de Guanacaste est un rêve pour les amoureux de la nature, et l'hôtel Waldorf Astoria Costa Rica Punta Cacique est idéalement situé pour explorer ce magnifique pays. Votre concierge peut organiser des expériences sur mesure au parc national de Rincón de la Vieja, qui va du bain dans des cascades et des sources chaudes volcaniques à la randonnée dans la forêt tropicale sèche, en passant par la découverte de singes et de coati tout en passant devant des fumaroles à la vapeur et des pots de boue bouillonnants. Au complexe, un réseau de piscines turquoise à plusieurs niveaux descend jusqu'à la plage abritée de Playa Penca, regorgeant de plantes indigènes et proposant des activités de natation, de kayak et de paddle-board toute l'année. L'emplacement du complexe entre les plages immaculées de Playas del Coco et Playa Hermosa offre de nombreuses possibilités d'explorer l'environnement marin grâce à des visites guidées, des leçons de surf privées et des excursions d'observation des baleines, ainsi que de la plongée sous-marine dans le golfe de Papagayo.
Restaurant distingué
Bien que l'écotourisme soit l'un des moments forts de toute visite au Costa Rica, la cuisine est tout aussi appétissante. Guanacaste se distingue comme l’une des cuisines régionales les plus riches d’Amérique latine avec son réseau animé de petites fermes et de communautés de pêcheurs artisanaux. Goûtez à l'héritage culturel grâce à des ingrédients ancestraux tels que le maïs violet traditionnel et les palourdes de mangrove noires qui se retrouvent dans une variété de recettes régionales. Commencez votre journée avec des cafés gourmets costaricains au Buena Nota Café. Le programme de cafés sur mesure du complexe, dirigé par le champion barista du Costa Rica, Ricardo Azofeifa, propose des rôtis, notamment le mélange Chirripó exclusif, provenant des célèbres régions du café du Costa Rica. Pour un repas copieux embrassé par une flamme, laissez-vous tenter par des plats tels que des plantains caramélisées et du fromage cuajada de type burrata accompagné de bœuf wagyu agrémenté de sel Chorotega artisanal dans la cuisine ouverte du Tico-Tica. Ne manquez pas le restaurant du complexe, La Finca, pour une interprétation moderne de la cuisine costaricaine, comme le poulpe grillé au charbon de bois et les cocktails maison infusés de fruits et d'herbes de la forêt tropicale costaricaine.
Bien-être et relaxation
Au-delà des paysages tropicaux luxuriants et de la vue paisible sur l'océan, le Guanacaste offre un cadre unique pour se détendre, se ressourcer et se ressourcer. À l'hôtel Waldorf Astoria Costa Rica Punta Cacique, le somptueux spa Waldorf Astoria de 1 579 mètres carrés (17 000 pieds carrés) est le fondement du programme de bien-être du complexe, qui abrite des salons de relaxation intérieurs et extérieurs moelleux, un studio de mouvement, un salon, des saunas et un espace de yoga extérieur. Laissez les spécialistes du bien-être vous guider tout au long d'un voyage d'auto-découverte avec des thérapies holistiques, des régimes de remise en forme et des soins de bien-être de classe mondiale infusés de plantes de la forêt tropicale qui canalisent la sagesse indigène locale de Chorotega. Prenez une note particulière au Mariola Ritual, qui s’inspire des anciennes traditions de guérison du Costa Rica, qui commence par un nettoyage et un gommage corporel aux plantes, suivis d’un enveloppement au miel Mariola nourrissant et réparateur, et enfin d’un massage apaisant.
Nicholas Gill
Rédacteur et photographe de longue date spécialisé dans la gastronomie et le voyage en Amérique latine, Nicholas Gill, nominé par James Beard, partage son temps entre New York et Lima, au Pérou. Auteur du Frommer's Guide to Costa Rica et de plusieurs livres de cuisine, Gill écrit pour The New York Times, The Guardian, Food & Wine, Saveur et d'innombrables autres publications.
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Waldorf Astoria Costa Rica Punta Cacique
Situé sur la Playa Penca isolée, notre complexe se trouve à trois 17 kilomètres de l'aéroport international Daniel Oduber Quirós. Nous sommes à moins de trois 38 kilomètres de parcs d'éco-aventure, de visites de la faune et de la flore et du volcan Rincón de la Vieja. Nos chambres, suites et villas offrent une vue époustouflante et un service personnalisé. Profitez de concepts culinaires uniques, d'une piscine sur plusieurs niveaux, d'un spa et d'un centre sportif.
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