Notable Nashville : Découvrez les notes fortes de Music City

Le surnom de ville musicale de Nashville est bien mérité. Cependant, bien que les légendes du pays et de l'ouest aient sans aucun doute façonné le caractère de la capitale du Tennessee, il y a bien plus à découvrir ici. Une variété d'attractions, de superbes boutiques et une scène culinaire saine font de la ville une destination séduisante et dynamique. Voici quelques suggestions pour vous aider à commencer à créer des souvenirs inoubliables à Nashville :

Voir et être vu

Vous trouverez de nombreuses activités et expériences saines si vous recherchez des activités à Nashville. Le marché des fermiers de Nashville, qui circule tous les jours le long de Rosa L Parks Boulevard, est un bon point de départ. Outre les excellents produits régionaux, du mercredi au dimanche, vous trouverez un stand appelé The Fountain of Juice. Cette entreprise locale propose une grande variété de jus sains, de « laits » sans produits laitiers et d'élixirs favorisant la santé. Elle peut vous conseiller sur la façon de préparer votre propre jus avec soin.

Si vous passez une journée de triche et souhaitez pimenter vos jus, essayez les délicieux cocktails du Fox Bar & Cocktail Club. Les bois sombres et les velours bleu nuit de leur salon créent une toile de fond somptueuse. Pour un menu de cocktails tout aussi innovant qui met à l'honneur des ingrédients frais et de qualité, l'espace intérieur et extérieur de l'hôtel Thetle & Rye de l'hôtel Conrad Nashville devrait également figurer sur votre liste. Asseyez-vous sur la terrasse surplombant le centre-ville et profitez du programme musical live ainsi que du menu du bar, qui comprend des friandises telles que des brochettes de crevettes à la canne à sucre et des glaces piquantes.

Vous voudrez peut-être accessoiriser votre tenue de cocktail, et il n'y a pas de meilleur endroit pour découvrir les Williams Galleries Fine Period Jewelry. Ils sont spécialisés dans les extraordinaires œuvres vintage et Art déco de noms et de designers convoités, et c'est ici que vous trouverez cette pièce remarquable et unique. Complétez votre liste d'activités par une inspiration artistique au Frist Art Museum, où vous pourrez voir des expositions réalisées par certains des artistes les plus palpitants de la région et du pays.

Un festin pour les sens

Le poulet chaud et le barbecue du sud sont deux des plats gastronomiques les plus célèbres des restaurants de Nashville. Joyland, à l'est branché de Nashville, en est un excellent exemple. Oui, le menu propose du poulet frit, des hamburgers et des frites, mais dans ce cas, nous parlons de hamburgers préparés à partir de Bear Creek Farm, une ferme de bétail durable locale, un assemblage de bœuf, des biscuits à base de farine provenant du moulin à farine et d'aliments familial Boonville Flour & Feed Mill et du babeurre Cruze Farm, fabriqués dans l'est du Tennessee. Le tout sous l'œil talentueux du chef primé James Beard, Sean Brock, bien sûr.

L'expérience culinaire la plus prisée de la ville est sans doute une place à la table du chef exclusif au Catbird Seat, situé à quelques rues du Centennial Park. Vous vous joindrez à 30 autres clients pour vous asseoir à un comptoir en forme de U, tandis que le chef Brian Baxter et son équipe prennent la scène, essentiellement une cuisine ouverte, et guident les heureux clients dans une aventure gastronomique. Il y a généralement 10 à 18 plats de dégustation, et ils peuvent inclure des pâtes aux algues wakame, des cabillauds pochés et des bruschetta de seigle.

Les options de restauration de l'hôtel Conrad Nashville complètent merveilleusement la scène gastronomique de la ville. Le chef Kim Canteenwalla et sa partenaire Elizabeth Blau ont créé de superbes espaces de restauration avec des menus contemporains fascinants. Le restaurant exclusif et élégant Blue Aster (nommé d'après une fleur sauvage du Tennessee) sert des plats délicieusement créatifs tels que des gaufres au macaron et au fromage et une tarte au homard. Pendant ce temps, le salon du Blue Aster dispose de hauts plafonds spectaculaires et d'une ambiance chic où vous pouvez déguster un cocktail typique du sud des États-Unis ou commander un délicieux thé de l'après-midi.

Les plus grands succès de Nashville

Il est impossible de visiter Music City sans découvrir sa scène musicale et même en vous promenant dans le centre-ville de Nashville, vous entendrez des classiques de la campagne et de l'ouest émaner de presque tous les bars et de la tonne hoky.

Si le Grand Ole Opry n'est pas tout à fait votre scène, vous pouvez le combiner avec les programmes proposés à l'Opéra de Nashville et à la Symphonie de Nashville. Le magnifique Noah Liff Opera Center propose des œuvres d'opéra classiques et contemporaines, dont les sièges du Grand Tier sont les plus appréciés. Le Schermerhorn Symphony Center, dans le centre-ville de Nashville, accueille le meilleur orchestre de la ville, où les spectacles peuvent inclure tout, de Mendelssohn à la musique de « Star Wars ».

Un autre incontournable musical est le magnifique Musée national de la musique afro-américaine, qui propose un éventail éblouissant d'expositions explorant la musique noire, des premiers spirituels à la R&B et au hip-hop modernes. Mieux encore, votre concierge de l'hôtel Conrad Nashville peut vous aider à organiser l'une des expériences décrites ci-dessus.

Paul Oswell est un journaliste britannique primé et un auteur de voyages publié basé à La Nouvelle-Orléans, en Louisiane, aux États-Unis. Ses livres comprennent Bucket List North America et The Great American Road Trip, ainsi que les hôtels historiques de la Nouvelle-Orléans. Il a également été éditeur et contributeur de plusieurs livres/éditions publiés par Dorling Kindersley (détenu par Penguin), dont La Nouvelle-Orléans, Floride, Orlando, Los Angeles, Californie et États-Unis. Son travail a été publié dans Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (pour lequel il a écrit plusieurs guides de voyage en ligne) et The Guardian, ainsi que dans des dizaines de journaux et magazines internationaux, et dans des magazines en vol pour les grandes compagnies aériennes.