Pengaturan tempat duduk restoran Grain

Grain

Bergabunglah di area tempat duduk dalam ruangan dan di luar ruangan kami yang luas dengan dapur terbuka. Baik saat Anda sarapan, atau makan malam, Grain pasti akan memanjakan Anda dengan serangkaian hidangan yang menarik serta lezat.

Hubungi Tim Bersantap Kami

Jam Buka

Sarapan: 06.30 - 10.30

Santap Malam: 18 - 22

  • Spice and Grind (Selasa, Kamis, Sabtu)
  • Flame and Fork (Senin, Rabu, Jumat, Minggu)
Grain Restaurant

Menu

Ini adalah menu yang merupakan persembahan bagi lima indra; manjakan diri Anda dengan hidangan lezat yang berasal dari Afrika Utara & wilayah Timur Tengah. Kombinasi keseimbangan menyenangkan dari berbagai rempah & bumbu yang menghasilkan kombinasi lembut dari citarasa & aroma melalui tumbukan & campuran seimbang. Izinkan kami membawa Anda dalam perjalanan untuk merasakan seni hiburan & santapan cara Afrika Utara. Cicipi, rasakan, ikuti gaya Anda sendiri mengelilingi berbagai gerai dengan mengambil sedikit cicipan hidangan terkenal dari wilayah ini.

MEZZE

Pilihan roti Afrika Utara & Timur Tengah

Hummus Chickpea

Kashkarikas, Artichokes, Tabbouleh, Marinasi umbi bit, Yoghurt mentimun, Matbucha, Tzatziki, Muhammara, Babaganoush, Zaalouk, Paprika panggang, Tahini almond sitrus mentimun panggang, Falafel chickpea falafel, Locbie bil zeit Mesir, Balila, Labneh Bawang Putih, Koussa, Cocolan wortel, Bakoula, Marinasi zaitun

SUHU RUANG

Artichoke, kacang polong, lemon kering

V

Kembang kol panggang, salad quinoa, dressing kemoula

Salad tuna Tunisia, telur rebus, zaitun, tomat, mentimun

Buncis, taramasalata, remah biji fennel

V

Salad kentang harissa

V

Turlu Turku

V

Salad fattoush

V

Salad selada air, pecahan gandum kasar, salad zaitun

V

Oktopus, fennel, mousse chickpea, dressing jeruk

TAGINE

Tagine Domba - bagian bahu domba yang dimasak dengan lambat, rempah-rempah, plum kering, & almond

Tagine Sayuran - labu, zucchini, tomat, capsicum, terong, chickpea, ras el hanout, ketumbar, labneh

V

Tagine Makanan Laut - udang, kerang, & ikan yang dimasak dengan minyak zaitun, bawang putih, tomat, chermoula & saus safron

Djaj Mqualli - ayam marinasi rempah Maroko, dengan bawang bombai, zaitun hijau, saffron, & asinan lemon

GANDUM

Kerupuk cous cous, acar wortel, oregano, sultana, chickpea, tumis bawang bombai

V

Cous cous bawang putih, alpukat, cress, remahan kurma, tomat, feta

V

Freekah, pine nut, jeruk, kismis, ketumbar, disajikan dengan harissa tomat pedas & yoghurt

V

Nasi pilaf wangi

V

BAKAR ARANG

Mechoui, paha domba panggang tusuk dengan kentang

Ayam farruj meshwi

Samak meshwi, ikan utuh panggang berbumbu

Kacang almond, kentang mini panggang

QOTBAN & KEBAB KEFTA

Kebab Qotban

Saffron Qotban Persia - sate domba bakar yang dimarinasi dengan safron, sumac & parutan kulit lemon
Qotban Bumbu Anatolia - potongan daging sapi asap dengan cabai Turki, oregano & glasir mentega bawang putih panggang
Qotban Pistachio Herba - sate ayam empuk yang diolesi dengan pesto pistachio–mint & jeruk panggang

Kebab Kefta

Kefta Marrakesh Pedas - domba cincang berbumbu dengan harissa, ketumbar & paprika asap, aioli lemon
Kefta Levantine Garden - kefta ayam dengan peterseli, jintan & pinenut panggang
Kefta Daging Sapi Bawang Putih - sate daging sapi cincang bakar yang dilumuri bawang putih, jintan, & rempah-rempah

SAJIAN PENUTUP

Fig M’hannha

saus pistachio dan vanila, mousse hazelnut
V

Kue jeruk Maroko

krim yoghurt, almond gula-gula
V

Baklava finger

sirop madu & jeruk
V

Briouat almond

parcel goreng, dalam rendaman madu
V

Aish El Saraya

dengan tumbukan pistachio
V

Firinda

puding nasi panggang
V

Gullac

kue berlapis susu manis dengan pistachio
V

Tart mousse cokelat

dengan delima & pine nut
V

Donat Maroko

V

Semolina halva

V

Labu rempah rebus

labneh, praline walnut
V

Semangka panggang

charred fig
V

puding bersusu rempah

aprikot, Turkish fairy floss
V

Fig ataif

dengan sirop jeruk
V

Es krim Booza

dengan topping
V
V - Vegetarian, VG - Vegan, S - Pedas, CP - Mengandung Babi, GF - Bebas Gluten, LF - Bebas Laktosa
  1. Lokasi/
  2. Indonesia/
  3. Hotel di Bali /
  4. Hilton Bali Resort /
  5. Bersantap & Minuman /
  6. Grain
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web