Lima masa inap foodie yang tidak ingin Anda lewatkan
Dari restoran megah Washington hingga hidangan laut segar Lisbon dan persembahan santap siang Denver yang trendi, destinasi kuliner global ini pasti akan memuaskan selera paling berkelas sekalipun.
Oleh Alina Dizik | Desember 21, 2023
Jika Anda bepergian ke tujuan yang berpusat pada makanan, Anda lebih baik tiba dalam keadaan lapar. Banyak kota paling menarik di dunia yang paling baik dijelajahi melalui beragam sajian kuliner mereka. Temukan segalanya, mulai hidangan multimenu nan trendi hingga gang mungil berisi kudapan yang akan menegangkan bahkan bagi mereka yang paling suka berpetualang. Baca terus untuk mengetahui pilihan terbaik kami – dan jangan lupa reservasinya.
Washington
Baik Anda sedang ingin menikmati makanan yang nyaman atau menu pencicipan yang beragam, tempat bersantap di Washington menarik wisatawan pecinta kuliner yang paling cerdas. Mulailah dengan santap siang di Estuary, pusat kuliner yang memadukan pengaruh Filipina dengan hidangan Amerika modern di Conrad Washington, DC. Bahan-bahannya bersumber dari wilayah Chesapeake Bay, dan Anda tidak akan salah jika menggunakan piring bersama seperti celup ikan asap dan telinga babi yang renyah. Untuk makan malam, pergilah ke Le Diplomate, bistro bergaya Prancis yang menawarkan hidangan klasik negara ini, termasuk trout amandine mereka yang terkenal. Saat Anda menjelajahi, pastikan untuk berhenti untuk menikmati beberapa penawaran Lao atau Thailand. Dengan salah satu populasi Asia Tenggara terbesar di negara ini, banyak chef setempat menawarkan beragam hidangan berkualitas yang sulit ditemukan di belahan dunia ini.
Lisbon, Portugal
Menjelajahi ibu kota berbukit ini dengan berjalan kaki — atau melalui trem menawannya — pasti membuat Anda lapar, dan itu hal yang bagus. Banyak tempat makan trendi di Lisbon menggunakan bahan regional segar yang menarik dan menyulut bahan bakar penduduk lokal dan pengunjung. Mulailah hari Anda dengan pastel de nata, kue tar custard yang ikonis di Lisbon, Confeitaria Nacional, kue patisserie pemenang penghargaan yang telah berusia hampir 200 tahun dan pernah menjabat sebagai penganan resmi keluarga kerajaan. Untuk hidangan yang lebih lezat, jelajahi beberapa restoran tradisional Portugis yang dikenal sebagai tascas. Satu tempat teratas adalah Tasca da Esquina, yang menawarkan tapas Portugis yang dapat dibagikan di distrik Campo de Ourique yang bersejarah di Lisbon. Seperti yang lain di kota ini, kedai santai ini dapat ditemukan jauh dari area yang lebih turis dan tutup antara makan malam dan makan siang.
Punta de Mita, Meksiko
Tepat di utara Puerta Vallarta yang semarak di Meksiko terdapat Punta de Mita yang santai, semenanjung pribadi seluas 1.500 acre (607 hektar), dan tempat berlibur yang dihiasi pohon palem nan sempurna. Dengan banyaknya daftar restoran yang menghadap ke pantai berpasir putihnya, hidangan sempurna tak akan pernah jauh dari sini. Untuk makan malam di bawah bintang, pergilah ke Mezquite. Di restoran tepi pantai yang terletak di Conrad Punta de Mita ini, Anda dapat menyantap hidangan populer sepanjang hari sembari menjaga kaki Anda tetap berada di pasir. Sementara itu, mereka yang mencari pengalaman bersantap mewah dapat memesan meja di Codex. Restoran pemenang penghargaan di resor ini menawarkan hidangan pilihan ahli seperti tiram asap dan kepiting kulit lembut renyah, semuanya dengan layanan terbaik. Untuk sesuatu yang lebih santai dengan rasa tradisional Meksiko, pergilah ke Arbol untuk sarapan atau makan malam.
Denver
Dengan sejumlah tempat makan baru yang bermunculan di Mile High City, kancah kuliner ini menyabet daftar penghargaan yang mengesankan. Satu favorit? Bar Kudapan Misfit. Dengan nama yang menyatakan semuanya, tempat populer ini menawarkan hidangan yang sempurna dengan berbagai ide seperti pierogi ayam goreng dan tamale squash butternut. Setelah itu, pergilah ke pusat kota ke tempat lain yang dinamai tepat – The Corner Office – yang terletak tak jauh dari lobi di Curtis Denver - DoubleTree by Hilton Hotel, untuk martini buatan tangan dan tapa regional. Untuk sarapan, jangan lewatkan Bakery Four yang populer di kota ini, yang secara teratur menjual pastri yang baru dipanggang termasuk roti croissant, roti monyet, dan roti kapulaga di ruang Tennyson Street yang luas.
New York
Dengan beberapa restoran paling terkenal di dunia, rencana perjalanan yang berfokus pada makanan di Big Apple tidak akan mengecewakan. Mulailah hari Anda dengan tur makanan berpemandu di Lower East Side atau Greenwich Village, menjelajahi pizzeria tradisional, tempat bersantap kuno, dan tempat duduk yang lebih baru. Untuk pengalaman hidangan laut klasik, kunjungi Grand Central Oyster Bar & Restaurant, tempat berhantu bawah tanah di Stasiun Grand Central yang dibuka pada 1913. Restoran bangunan bergengsi adalah restoran tertua di stasiun kereta api ikonik dan menyajikan beberapa tiram tersegar di kota ini. Untuk menu yang terinspirasi oleh masakan Prancis, Mediterania, dan Maroko, kunjungi Cafe Gitane dan nikmati beberapa tempat terbaik di kota ini sembari memanjakan lidah Anda dengan hidangan beraroma.
Baik Anda tinggal di daerah setempat atau pergi ke luar negeri, menjelajahi kota melalui makanan dapat mengubah liburan singkat menjadi memori liburan favorit. Luangkan waktu untuk mengunjungi restoran di luar pusat kota untuk menikmati kudapan tak terlupakan dan jangan takut untuk mencoba sesuatu yang baru.
Alina Dizik adalah jurnalis gaya hidup veteran yang meliput perjalanan, real estat, keluarga, tren pekerjaan, dan tempat makan. Karyanya muncul di The Wall Street Journal, BBC, The Cut, The Guardian, dan publikasi teratas lainnya. Dia tinggal di Chicago dan telah menghabiskan waktu tinggal di New York, Eropa, dan Timur Tengah. Ia menghabiskan waktu lebih dari dua bulan setiap tahun untuk melakukan perjalanan internasional bersama suaminya dan dua anak usia sekolah. Ia telah mengunjungi lebih dari 50 negara.
Temukan tempat menginap Anda
Baca selengkapnya:
Temukan inspirasi perjalanan