Il nostro ristorante dispone di uno dei primi Josper Grill irlandesi, un grill in grado di raggiungere fino a 500 gradi. Preparati bistecche sfrigolanti e una gamma di deliziosi piatti. Goditi un ampio menu di bevande, tra cui cocktail, whisky e birre artigianali locali presso il nostro bar.
La camera Halo, ristrutturata di recente e arricchita dall'affascinante scultura Birdman, è aperta ogni mattina per la prima colazione completa a buffet irlandese. Gli ospiti possono scegliere tra una vasta e variegata selezione di deliziosi piatti per la prima colazione. Nel pacchetto della prima colazione sono disponibili opzioni La Carte come waffle, pane tostato alla francese e uova benedict senza costi aggiuntivi. Gli ospiti possono anche assaporare i loro frullati freschi con il Nutri Bullet dell'hotel.
Il cinque stelle Morrison Dublin, Curio Collection by Hilton, offre agli ospiti il moderno ristorante Morrison Grill, per vivere esperienze culinarie entusiasmanti create con il meglio dei prodotti del nostro Paese. Il pluripremiato Morrison Grill è uno dei ristoranti più famosi di Dublin City e i suoi ospiti possono sentirsi rilassati e viziati in un ambiente luminoso e confortevole con vista sul fiume Liffey. Il ristorante ospita uno dei primi Josper Grill in Irlanda, che è una combinazione di grill al carbone e forno in grado di raggiungere temperature di 500C. In questo modo le nostre bistecche e altre carni saranno cotte alla perfezione. Con particolare enfasi sull'eccellenza locale e sulla stagionalità, i commensali avranno l'imbarazzo della scelta, con una varietà di deliziosi piatti tra cui scegliere. Il ristorante offre un ampio menu à la carte per pranzo e cena, che propone i migliori prodotti locali con tocchi di cucina confortevole e in stile gastronomico.
Quay 14, situato di fronte a questo hotel a cinque stelle con vista sul fiume Liffey. Il Quay 14 è un rinomato bar locale che offre un ricco menu di bevande, specializzato in cocktail, whisky e birre artigianali locali. I cocktail del Quay 14 trarranno ispirazione dalla cultura locale di Dublino, ma hanno anche influenza dalla musica irlandese, come gli arrangiamenti tradizionali e i classici del Songbook irlandese, fino alla morte dei ribelli del hard rock e alla nuova e fresca ondata di musicisti irlandesi. Gli amanti dei whisky irlandesi e delle birre artigianali locali troveranno anche molto da scoprire e gustare con un menu completo. Il Quay 14 offre anche un menu ricco e gustoso aperto tutto il giorno. Aperto dalla mattina presto fino alla sera tardi, il menu del Quay 14 inizia con i piatti preferiti della prima colazione, tra cui il toast francese al profumo di vaniglia, e più tardi nel corso della giornata il menu si espande per offrire alcuni deliziosi piatti classici del bar.