DoubleTree by Hilton Rome Monti
Mamalia
La sera, il ristorante Mamalia accoglie gli ospiti con un'esperienza culinaria raffinata, dove le tradizionali ricette italiane vengono reinterpretate con un tocco contemporaneo. L'atmosfera è calda e intima: l'ambiente ideale per gustare piatti di stagione che celebrano gli ingredienti locali con creatività e cura. Al mattino, la soffice luce naturale riempie lo spazio mentre gli ospiti gustano un ricco buffet dolce e salato, che comprende opzioni vegane e senza glutine, oltre a una selezione di tè e caffè al fair trade Lavazza. Dalle torte fatte in casa ai piatti internazionali, è il modo ideale per iniziare la giornata.
Mamalia Restaurant Menu
KEY:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Mamalia Restaurant Menu
Starters
marinated celeriac veils with toasted piedmont hazelnuts and green apple
12.00€
burnt leek with citrus-marinated mackerel and tarragon
15.00€
fettuccine shaped cuttlefish and beetroot coulis
16.00€
pork fillet cooked at low temperature and marinated with soy and mustard, plums, pears and endive salad
16.00€
sakura beef carpaccio with puntarelle, burrata cheese from andria and anchovy oil
17.00€
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
Più opzioni di ristorazione
Birrificio MiT Food & Coffee
Una posizione dinamica, vivace e moderna ti attende dalla prima colazione all'aperitivo. Questa è anche la sede ideale per l'happy hour con camera con vista su Internet e...
Cocktail bar sul tetto di Mùn
Scopri Roma dalla prospettiva unica del nostro bar sul tetto all'ottavo piano, a un passo dalla luna: una vista mozzafiato sulla città eterna. MÙN R...