istruzioni su come abilitare JavaScript nel tuo browser web

Tavoli da pranzo al ristorante North Palace

Palazzo del Nord

Unisciti a una celebrazione della cucina della Cina settentrionale ed esplora un menu di anatre arrosto di Pechino, agnello della Mongolia Interna e pane piatto di Xinjang.

Effettua una prenotazioneContattaci un'e-mail

Teatro culinario

Guarda i nostri chef mentre preparano il pasto su un focolare aperto, le griglie della rotisserie e nel tradizionale forno d'anatra circondato da interni ricchi di rosso e oro che simboleggiano la fortuna.

Orario

Aperto 24 ore su 2
Codice di abbigliamento: Casual

Ingresso per famiglie
12:00 – 15:00 e 17:30 – 22:30

Palazzo del Nord

Teatro culinario

Orario

Menu

Piatti esclusivi

Cetriolo di mare brasato con abalone e yam in salsa di porri

Cetriolo giapponese brasato con yam in salsa di porri

Nido di uccelli brasato con rettangolo giallo superiore

Nastro brasato di uccelli, pesci, hasma e calipee in brodo giallo di qualità superiore

Costoletta di manzo statunitense alla griglia al carbone cotta a fuoco lento con condimenti

Cetriolo di mare brasato, mucca di pesce, calipee e abalone in brodo di pollo di qualità superiore

Pesce mandarino piccante in camicia con verdure e spaghetti fatti a mano

Set da tè Kashgar, piatto per snack Xinjiang con noci, pesce essiccato, formaggio e melone

Antipasti

Brivido abalone daliano dal vivo, cetriolo marino, vongole da rasoio con condimento all'aceto nero

Foie gras kumquat con patatine "man tou"

Intestini di anatra e maiale salati con aglio, pepe e olio di sesamo

Codolo di manzo a fette in stile mongolo con condimento al peperoncino

Insalata di pollo piccante

Noodle di fagioli di mung marinati con pollo tritato e verdure in condimento speziato

Zuppe

Cetrioli brasati, pesci di mucca e bambù ripieno in brodo giallo di qualità superiore

Zuppa di rugiada di pesci caldi e agricoli con scalogno e gamberi

Zuppa di piccioni con doppio bollitore e ceci

Zuppa Mutton con sesamo

Funghi Matsutake con cavolo e zuppa di cavolo di fagioli

Dal forno a legna al litchi

Anatra di Pechino arrosto

Esclusivo ristorante Xinjiang Charcoal Grill Kitchen

Esclusivo agnello baby biologico tostato con spezie mongoli

Torta di pesce arrosto in stile Xinjiang

Cotolette di agnello arrosto con mela Aksu

Costoletta di maiale alla griglia al carbone cotta a fuoco lento

Coppia alla griglia al carbone con peperoncino e cumino

Melanzana intera alla griglia con condimento all'aglio speziato

Samosa di agnello in stile Xinjiang con cipolle e pepe nero

Pane piatto tradizionale con sesamo

Esclusivi skewer

Manzo statunitense

Agnello Xinjiang

Pancia di maiale alla griglia con melone yunnan

Ottapo con melone, peperoncino e cumino dello Yunnan

Ala di pollo con peperoncino e cumino

Pollo con peperoncino e cumino

Ostrica alla griglia con verdure sottaceto, pasta di peperoncino verde

Fungo

Piatto caldo

Cuoci gli occhi con costolette di manzo fritte e foie gras con pancake al vapore

Pollo croccante in stile shandong

Tritarelle di agnello croccanti con cumino e peperoncino

Pollo brasato allo xinjiang con patate, peperoncino essiccato e pane piatto

Fette di maiale croccanti fritte in padella e melone di miele con aceto nero

Manzo fritto con peperoncino, cumino e spaghetti di patate

Cavolfiore fritto al wok con carne di maiale cinese, peperoncino e aceto nero

Cavolo brasato con castagne in brodo giallo di qualità superiore

Dongbei fritto con patate tritate con salsa di soia, peperoncino essiccato e aceto

Pesce vivo

Vivere in abalone daliani

Granchio vivo

Raggruppatore di stelle rosse

Raggruppatore di perle

Piatto di pesce

Aragosta e vongole al vapore con uova in 10 anni di vino Huadiao

Testa di pesce brasato al lago con impasto fritto in salsa di scalogno

Pesce mandarino croccante con pinoli, salsa agrodolce

Filetto di pesce mandarino con tofu, ravanelli verdi e riso croccante nella zuppa di pesce

Pesce mandarino brasato all'aglio e salsa di riccio di fagioli

Gamberi croccanti in stile Pechino con noci, salsa acida e dolce

Tofu brasato con gamberi e capesante in brodo giallo di qualità superiore

Cucina fritta al wok con vongole e aglio

Piatto vegetariano

Pela marinata di frutto della passione in salsa di vino rosso

Melanzane croccanti e peperoni in salsa di soia

Verdure di stagione

Rotoli di spinaci con salsa di sesamo e mostarda gialla

Insalata di verdure miste al nord con arachidi e tofu

Panini di cavolo sottaceto alla senape

Cucina nord con spaghetti

Tradizionale "la mian" in stile Lanzhou con carne di manzo brasata a fette e rape

Zuppa di crostini di pane e agnello in stile shanxi