Conrad Nagoya
Ristoranti e bar
Goditi il tè pomeridiano, i cocktail serali e il jazz dal vivo in una lobby rilassata. I piatti italiani condivisibili invitano a parlare e a sentirsi a proprio agio. Il raffinato teppanyaki giapponese, il sushi kaiseki e il bar sul tetto con ampie viste sulla città offrono una raffinata cucina artigianale sopra lo skyline.
Casa Oliva
Il nostro esclusivo ristorante offre un'espressione elegante dell'autentica cucina italiana, realizzata con sincerità e rispetto per ogni ingrediente. Pasta manopole, antipasti di stagione, pizze artigianali e l'esclusiva Bistecca dello chef sono preparati con una tecnica consolidata, che celebra semplicità, sapore e tradizione in un ambiente caldo e senza pretese. Un'ampia collezione di oltre 100 vini italiani, dalla raffinata Franciacorta ai celebri super toscani e al raffinato Barolos, è stata curata con cura per accompagnare il menu. Pensata per evocare lo spirito dell'incontro in una casa accogliente, l'esperienza incoraggia la conversazione, la condivisione e i momenti duraturi, in cui cibo, buon vino e legame si fondono per creare ricordi duraturi.
House of Mon
Rilassati nel nostro raffinato bar sul tetto, che offre viste panoramiche sullo skyline di Nagoya. Questo spazio contemporaneo coniuga la comodità all'aperto con un arredamento elegante, con una ricca selezione di cocktail, cocktail, whisky, vini e liquori. Guidati dal nostro rinomato mixologist, i cocktail adottano un approccio moderno e premuroso, ispirato ai sapori locali e alle tradizioni durature. Con i nostri intimi posti a sedere al coperto e un'ampia terrazza all'aperto, offriamo un ambiente dinamico per serate memorabili sopra Nagoya.
Soen
Pensato come espressione intima della moderna cucina giapponese, il ristorante propone un viaggio raffinato attraverso la cucina stagionale, che trae ispirazione dalla tradizione e dalla precisione. Al teppan, gli chef mostrano un'esperienza in stile TeppanKaiseki, dove la sobria eleganza e l'arte della cucina Kaiseki rafforzano le prestazioni dal vivo e le tecniche dello chef Teppan. I piatti sono presentati su ceramiche su misura di vari artigiani, scelti per la loro espressione raffinata di stagioni e individualità, creando un'esperienza culinaria definita da raffinatezza, intenzione e ricercatezza senza tempo. A complemento di questo, un'ampia collezione di vini e sakè di circa 500 etichette pregiate è stata curata con cura per adattarsi a qualsiasi occasione.
Songbird
Qui ti attende un dolce piacere, dove caffè profumato e dolci delicati si fondono in perfetta armonia. Il ricco aroma dell'espresso si fonde con la rinfrescante apertura dell'aria, creando un rifugio ideale per un pomeriggio di relax. Goditi il classico tiramisu, il gelato di stagione e i dolci sapientemente preparati, ognuno dei quali offre un momento di piacere semplice ed elegante.
Soryu
La nostra sede trasforma la ricchezza della baia di Mikawa e della baia di Ise in squisite espressioni di sushi, ciascuna formata dalle mani dei maestri artigiani. In onore della filosofia Edomae di conservazione della tradizione, raffinazione e innovazione dello shuhari, il ristorante offre un'interpretazione contemporanea di un'arte antica. Scopri la precisione della maestria artigianale e la bellezza delle stagioni attraverso tutti e cinque i sensi.
Sundrop
Immersa in luce naturale dalle finestre panoramiche, la nostra elegante lobby lounge offre un ambiente rilassato per gustare piatti di ispirazione internazionale durante il giorno. La sera si svolge in una fuga suggestiva, dove l'illuminazione soft e il jazz dal vivo danno il tono giusto. Il bar propone classici cocktail pre-proibizione, champagne e whisky invecchiati con gusto, creando un passaggio senza sforzo dal giorno alla sera con sobria ricercatezza. Ogni giorno viene offerto un tè pomeridiano curato con una selezione ricca ed equilibrata di ottimi tè internazionali e locali, oltre a torte e dolci raffinati, tra cui un'offerta di tè serale limitata.