Servizio in camera

Scopri una cucina eccellente nel comfort della tua suite. Scegli dalla nostra selezione di piatti gourmet, dai classici della prima colazione agli snack serali.

Orario

Prima colazione nei giorni feriali: dalle 06:30 alle 11:00
Pranzo nei giorni feriali: dalle 12:00 alle 14:00

Prima colazione nel weekend: dalle 07:00 alle 11:30
Pranzo nel weekend: dalle 12:30 alle 14:00

Cena: dalle 15:00 alle 22:30

Le ore del weekend sono attive durante le festività

Menu

GF - Senza glutine | NF - Senza noci | V - Vegano | DF - Senza latticini

Classici della prima colazione

Prima colazione continentale

Pasticcini, frutta di stagione e frutti di bosco appena sfornati
25 $
Servito con succo d'arancia o succo di pompelmo, caffè La Colombe, tè caldo/ghiacciato biologico

Prima colazione americana completa

Due uova di qualsiasi tipo* Una selezione di pancetta affumicata al legno di mele*, salsiccia di maiale* o salsiccia di pollo*, medley di patate al profumo di erbe, una scelta di toast
39 $
(GF/NF) servita con succo d'arancia o succo di pompelmo, caffè La Colombe, tè caldo/ghiacciato biologico

Omelette con tre uova

Patate per la prima colazione o verdure miste, pane tostato e tre ripieni a scelta (ripieno extra +3): Vermont Cheddar, Gruyère, pancetta di formaggio di capra*, prosciutto*, salsiccia di maiale*, pomodoro, spinaci, peperoni, funghi di cipolla, asparagi, scelta di toast
26 $
(GF/NF) servita con un toast a scelta: frumento integrale, bianco, regio, multigrano, muffin inglese o senza glutine

Specialità per la prima colazione

Risvegliati e splendi con il Parfait

Granola fatta in casa, frutti di stagione e frutti di bosco, yogurt greco a basso contenuto di grassi
18 $

Pancake al mirtillo

Composto di mirtilli, cedola di limone
22 $
(NF)

Frutta fresca e frutti di bosco

Composto di mirtilli, cedola di limone
17 $
(GF/NF)

Toast toscano con avocado

Disponibilità di pomodoro alla ciliegia, formaggio di capra, micro erbe aromatiche, riduzione balsamica, uova bollite o in camicia* +3 pane senza glutine
23 $
(NF)

Salmone affumicato atlantico

Crème Fraîche, rafano, aneto, narragono, capperi, cipolla rossa, caviale tobiko, bagel
30 $
(NF)

Cereali

Fiocchi di mais, fiocchi scolati, mini frumento tritato Special K, crusca integrale, crusca di rugiada, crostacei di riso, Cheerios (GF)

Scelta tra: mandorla, soia, cocco, latte scremato, 2% o latte intero
14 $

Muesli di Bircher

Mele Granny Smith, latte di mandorla, frutto della passione, banana, mandorle
15 $

Fiocchi d'avena tagliati in acciaio

Agave chiaro, frutti di bosco misti, pecan d'acero
19 $

Contorni

Pancetta affumicata Applewood

11 $

Salsiccia di maiale Maple

11 $

Salsiccia di pollo e mela

11 $

Pancetta di Turchia biologica

11 $

Medley di patate al profumo di erbe aromatiche

13 $
(V)

Salmone affumicato

17 $

Mercato di frutti di bosco freschi

11 $
(V)

Avocado

9 $
(V)

Bevande

Succo

Arancione, pompelmo, mela, mirtillo rosso, pomodoro, V8
10 $

Acqua

Acqua frizzante o in bottiglia (750 ml)
12 $

Bibite analcoliche

9 $

Caffè e tè

Caffè piccolo in pentola $10 | Tè (2-3 tazze) 10 USD Caffè grande16 | Tè (5-6 tazze) 16 $ Espresso9 | Doppi 12 $ Cappuccino $12 | Latte $12

Cioccolato caldo e panna montata

10 $

Latte

Latte intero, basso contenuto di grassi, scremato, latte di soia, latte di mandorla
6 $

Miscele benessere

Disponibile tutto il giorno al di fuori dell'orario della prima colazione

Verde Liberty

Spinaci, cavolo, basilico, menta, cetriolo, sedano, miele, mela Granny Smith, spirulina
15 $
(GF/NF/V)

Sollevamento al sole

Arancione, ananas, curcuma, carote
15 $
(GF/NF/V)

Frullato di maca alla fragola

Lampone, uva rossa, banana, latte di cocco, agave
15 $
(GF/NF/V)
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