Il nostro bar serve birre artigianali e piatti informali, mentre il nostro amato ristorante locale propone cucina ecuadoriana e brunch domenicale. Fai una sosta presso la nostra panetteria, situata accanto all'hotel, per gustare i tuoi piatti preferiti tutto il giorno.

Il ristorante Cafe Colon è la destinazione ideale per un'esperienza culinaria di primo livello. Fondata nel 1968, è nota per la sua autentica cucina ecuadoriana e i piatti tradizionali, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità che celebrano la ricchezza culinaria del Paese. Tutti possono godersi la prima colazione a buffet con una vasta gamma di opzioni nazionali e internazionali, oltre a uno squisito menu disponibile a pranzo, cena e per tutto il giorno. La domenica, fino al 16:00 sarà offerto un brunch di lusso, con sapori locali e internazionali. Il ristorante offre inoltre una selezione curata di piatti internazionali, ispirati ai classici mediterranei, asiatici e americani, con piatti di stagione e proposte a tema ispirate a date speciali e celebrazioni.

Sentiti a casa nel nostro bar classico e accogliente, dove potrai rilassarti con cocktail esclusivi di stagione o una raffinata selezione di vini. Offriamo inoltre una varietà di birre nazionali e internazionali, tra cui proposte artigianali, nonché bevande ispirate al celebre caffè andino. Gli ospiti possono inoltre gustare una selezione di snack come costolette al barbecue, empanadas e nachos con formaggio. Situato in una comoda posizione accanto al ristorante Cafe Colon, il Bar La Pinta è il luogo ideale per incontrare amici o concludere un affare mentre sorseggi la nostra ampia varietà di drink.
Con la sua atmosfera ispirata al panificio, il Sal y Pimienta è l'hotel Hilton Colon Quito, la scelta di ristorazione più informale. Situato accanto al ristorante Cafe Colon, il bar offre pane appena sfornato, caffè di qualità e prima colazione da asporto durante l'intera giornata, tutto preparato in loco. A pranzo, gli ospiti possono gustare una selezione di insalate, croissant e dolci, con la possibilità di cenare al coperto o all'aperto. Popolare tra gli abitanti del posto, è il luogo perfetto per vivere il ritmo della vita quotidiana a Quito.