DEMETER

Denominato in onore della dea del raccolto, DEMETER offre piatti preparati con cura, nella giusta stagione e con una tecnica onesta. Riuniamo i nostri piatti preferiti in tutto il mondo tra le selezioni coreane, giapponesi, cinesi ed europee, supportate dalle postazioni di cucina dal vivo. Oltre al buffet, gli ospiti possono anche godersi un menu à la carte aperto tutto il giorno e una postazione dedicata ai bambini.

Parti per un viaggio culinario ogni martedì sera, dove l'anima della cucina cinese prende vita nel Wok This Way”. Assapora i punti di forza esclusivi come Peking Duck, Buddha Jumps Over the Wall e Spicy Mala Crayfish, oltre alla dim sum artigianale, abbinata a una birra alla spina che scorre liberamente.

Gusta una pasta fresca fatta a mano ogni giorno dai nostri chef e servita alla postazione dal vivo, con linguine di inchiostro calamari su una ruota di parmigiano, ragù rigatoni d'anatra e cremosi ravioli di burrata. La linea continua con pizze romane e napoletane al pomodoro San Marzano, gamberi all'aglio, salmone essiccato con barbabietola, carpaccio al polipo e calzone di ragù bianco. Rendi le serate del giovedì ancora più belle grazie all'abbinamento illimitato di vini bianchi e rossi.

Grill Hanwoo

Eleva il tuo weekend con il buffet per il pranzo internazionale di prima qualità di Pangyo, il miglior ristorante aperto tutto il giorno di Seongnam. Ogni weekend, goditi un'esperienza esclusiva: carne di manzo Hanwoo di prima qualità illimitata servita fresca presso le postazioni grill dal vivo, insieme a una deliziosa selezione di frutti di mare freschi, sushi e sashimi, piatti caldi internazionali, insalate di stagione e dessert artigianali.

Quest'estate, DEMETER presenta l'International Summer Food Festival, disponibile tutti i giorni per pranzo e cena. Offre piatti nutrienti come la zuppa di pollo con riso cotto, la brace di mare, l'Abalone marinato di soia e il Buddha Jumps Over the Wall, oltre a dessert estivi, bingsu con una varietà di condimenti e insalate di superfood per un tocco di stagione più leggero.