La fuga perfetta: Un lungo weekend al Baker's Cay Resort Key Largo, Curio Collection by Hilton

Arriva a Key Largo e fai un respiro profondo. Ora sei sull'isola. Visita il Baker's Cay Resort Key Largo, Curio Collection by Hilton e ammira le mangrovie e le palme lussureggianti che circondano la scintillante baia della Florida. Ammira le opere d'arte a tema ananas nel resort, che richiamano l'antica vita dei terreni come una piantagione di ananas. Una volta sistemato, assapora i piatti classici della prima colazione come il pane tostato francese o le uova del Benedict at Calusa, il ristorante creolo caraibico in loco.

Una volta rifornita per tutta la giornata, è il momento di godersi una delle principali attrazioni del resort: sulla spiaggia! Un litorale sabbioso ti invita a distenderti e ammirare la vista, oppure a provare a fare stand-up paddle, snorkeling o peeking sotto l'acqua con un kayak limpido. Per qualcosa di più stimolante, prova l'acqua in bicicletta su un triciclo galleggiante con rotelle giganti o senti il vento tra i capelli in parasailing o Jet Ski.

Le serate del giovedì offrono delizie culinarie sotto forma di deliziosi abbinamenti con una delle numerose cene speciali del resort. Recati al ristorante messicano sulla spiaggia Dry Rocks per assaporare una deliziosa griglia di costolette alla griglia di St. Louis, ricoperte di salsa barbecue al peperoncino fatto in casa e perfettamente abbinate a una margarita mezcal all'ananas. Per un dessert, scegli Coconut Beach per la tostatura settimanale dei s’mores, seguita da uno sguardo stellato sotto un cielo scintillante.

Non c'è niente di meglio della luce del mattino presto a Key Largo, poiché l'isola e tutta la sua fauna selvatica iniziano lentamente a svegliarsi. Approfitta delle ore tranquille noleggiando una bicicletta alla reception o concediti una tranquilla passeggiata esplorando i 15 acri (sei ettari) del resort lungo sentieri tortuosi ombreggiati dalla foresta. Dopodiché, reidratati con un succo di frutta spremuto a freddo Pure Green a base di mele, limone, cavolo kale e altro ancora, prima di unirti alla celebrata festa in schiuma del resort.

Il concierge può fornirti consigli per trascorrere un pomeriggio perfetto nel vicino John Pennekamp Coral Reef State Park, il primo parco sottomarino degli Stati Uniti, che ospita il famoso Cristo dell'Abyss, immerso 7,6 metri (25 piedi) sotto la superficie. I subacquei e gli amanti dello snorkeling troveranno tutte le attrezzature necessarie nel parco, ma potrai anche noleggiare canoe o kayak per fare il paddle attraverso le paludi della mangrovia o visitare i pesci tropicali nell'acquario di acqua salata da 3.000 galloni.

A seconda del tuo umore, il tuo resort offre numerose opzioni per la cena di venerdì sera. Desideri un'esperienza gastronomica curata con surf e erba sintetica e splendide viste sul tramonto? Torna a Calusa per una costola eccellente e una gustosa aragosta al vapore. Preferisci mangiare nel comfort della tua camera? Ordina il servizio in camera e goditi tutti i tuoi piatti preferiti sul balcone privato all'aperto prima di concederti un perfetto riposo notturno.

Prendi una bottiglia d'acqua riutilizzabile gratuita in uno dei ristoranti del resort e riempila fino al bordo perché è il momento di rompere il sudore. Per gli amanti del fitness, unisciti al Cayfit Bootcamp alle 8 del mattino, o prova qualcosa che si combina con l'allenamento partecipando alla partita settimanale di palla d'azzardo sull'ampio prato del Ben's Garden. Se preferisci prendere le cose al tuo ritmo, per tua comodità è disponibile anche il fitness center in loco.

Questo pomeriggio, dedica qualche minuto a restituire un po' di amore allo splendido oceano. Il primo sabato di ogni mese, Baker's Cay ospita una bonifica subacquea e di spiaggia, come parte dei regolari sforzi di conservazione del resort. Per un pomeriggio di avventura, invita il concierge a prenotare l'esperienza Splash & Swim presso il Dolphin Plus Marine Mammal Responder Center. Ideale per adulti e bambini, puoi osservare i delfini mentre eseguono dei trucchi prima di unirsi a loro in acqua.

Ammira lo splendido tramonto al Dry Rocks, dove la musica locale dal vivo darà l'atmosfera giusta per una cena rilassante. Assapora piatti di pesce di ispirazione latina come nacho all'aragosta e ai gamberi, quesadilla all'aragosta o salmone annerito con salsa di avocado e pomodoro. Per il dessert, non perderti i churros con salse dolci ad immersione. Dopo cena, dirigiti al Ben's Garden per un silenzioso disco, dove ballerai tutta la notte indossando le cuffie e le tue canzoni preferite.

Niente dice Sunday Funday come il brunch Pink Flamingo di Calusa, con minuscoli fenicotteri rosa che punteggiano i tavoli e i bicchieri di bevande per celebrare l'uccello statale non ufficiale della Florida. Abbassa i capelli unendoti ai bicchieri senza fondo di rosa rosa fenicottero o come mimose rosa alla pesca o alla fragola. Per il tuo pasto, l'omelette Shipwreck con aragoste, granchi, gamberetti, spinaci e feta, o il rancheros a coste corte, sono piatti esclusivi.

Un brunch ricco ma delizioso dovrebbe essere seguito da R & R; non facciamo le regole. Rilassati in un'amaca, a bordo piscina o con i piedi sotto la sabbia. Quindi, estendi l'atmosfera rilassante dell'Ooh La Wellness Salon con un massaggio profondo ai tessuti, che combina l'impastamento e i lunghi colpi di un massaggio svedese con un profondo alleviamento della tensione, oppure prova un HydraFacial che idrata in profondità la pelle con sostanze antiossidanti, peptidi e acido ialuronico.

Durante la tua ultima serata, esci con una cena al Calusa, che celebra i frutti di mare e i prodotti di stagione della Florida Keys di provenienza sostenibile insieme alle erbe del giardino del resort. Inizia con la selezione di ostriche di stagione dello chef e un cocktail di gamberi rosa Keys, seguito da un Mahi Mahi alla Florida con piselli e riso caraibici alla griglia con glassa di guava, oppure uno snapper alla coda di giallo scottato con riso al cocco e salsa al curry al cocco. Alla fine della serata, brinda allo splendido tramonto mentre ti affaccia sulla baia.

Comincia la giornata con una passeggiata lungo il tour eco-sostenibile del resort. Immergiti in varie specie di mangrovie, alberi di Buttonwood lungo la costa, alberi di Gumbo Limbo rossi e alberi di Banyan ad arco. Durante la camminata, potresti anche scorgere una piccola fauna selvatica come le lucertole a coda di riccio, le iguane che assomigliano ai mini dinosauri e Wakanda, il gatto residente sempre soddisfatto dell'attenzione.

Il tuo ultimo giorno di vacanza ti accompagnerà ogni secondo di vacanza, quindi rilassati in piscina e immergiti sotto la grotta delle cascate. Sorseggia cocktail esclusivi come piña coladas e daquiris ghiacciato dal bar a bordo piscina, accompagnati da leggere insalate e snack estivi.

È così difficile dire addio, ma non preoccuparti: il favoloso tempo e le spiagge baciate dal sole di Baker's Cay ti attendono. La prossima volta che un lungo weekend sarà completato, assicurati di tenere Key Largo in cima alla tua lista di viaggio.