ヒルトン・ノーフォーク・ザ・メイン
ダイニング
朝から夜まで、スタイリッシュなお食事をお楽しみください。新鮮な魚介類、クラフトカクテル、ビンテージな雰囲気をお楽しみください。ヴァリアでは、イタリアのトラットリア料理を100本ご用意しています。
Grain
5階の屋上ガーデンとラウンジでは、屋外と屋外のバーをご用意しております。両サイドの大きなガレージドアからは、木々や照明が美しいテラス付きのパティオに出て、裏庭の庭園の雰囲気を醸し出します。広々としたファイヤーピットは、ライブ演奏やエリザベス川の素晴らしい眺めをお楽しみいただけるステージとしてご利用いただけます。また、大きな芝生チェスセットやビリヤードルーム、パーティやイベントに最適な屋内外のスペースもございます。
Saltine
グラウンドフロアには、おしゃれで都会的な空間があり、この地方でも最高級の新鮮なシーフードやさまざまなクラフトビールをお楽しみいただけます。古き良き時代の装飾や素材を取り揃えております。ラウンジからバー、ダイニングエリアまで、バラエティ豊かなサービスをご用意しています。バーエリアには、石造りのモザイクフロア、生と寿司のバーを備えたピューターバートップがございます。キッチンとフィッシュカッティングルームでは、ロブスタータンクなど新鮮なシーフードの盛り合わせをお楽しみいただけます。2,000本ものボトルワインを取り揃えたエントランスとバーを一望できるほか、ガラス張りの個室もございます。黒いアンティークのミルワークと地球全体に施された大きな照明が、マスキュリンでありながら快適な雰囲気を演出します。また、歴史あるデッカービルを建物に取り入れたレンガが見えるエリアも魅力です。レストランの裏手には、2つの個室がございます。
VARIA
エスカレーターで2階に上がり、ラウンジ、ワイン、ピアノバー「ヴァリア」で、トラットリア風の高級イタリア料理をお楽しみください。最初のスペースには、2100本以上のワインと50本をグラスでお楽しみいただける、ピアノバー付きのワインラウンジがございます。ダイニングルームにはオープンキッチン、屋外のピザステーション、複雑な装飾と仕上げが施されています。ダイニングルームの中央には、歴史あるキャバリエ・ホテルの宴会場から取り戻されたシャンデリアで飾られたリビングエリアがございます。ダイニングエリアには、本棚に隠れたドアがついた大きなミルワークライブラリーがあり、個室へとつながっています。