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ザ・ベンソン・ポートランド・キュリオ・コレクションbyヒルトン
ダイニング
当ホテルのステーキハウスは、ポートランドの伝統である優雅さと伝統的なテーブルサイドサービスに敬意を表し、オープンな展示スタイルのキッチンでは、シーフードから熟成させた牛肉まで、熟練した職人が腕を振るうメニューをご用意しています。ノースウェスト・ビストロの魅力をご体験ください。フランスの雰囲気を取り入れた当ビストロは、朝食と夕食にご利用いただけます。ご予約の必要なく、行き届いたサービスでお客様をお迎えいたします。
El Gaucho Portland
ポートランドのステーキハウスの伝統は、エレガントで昔ながらのテーブルサイドサービスに重点を置いており、お客様の人生を祝うのに最適です。エル・ガウチョのメニューには、新鮮なシーフード、28日間乾燥熟成したNiman Ranch All-Natural Prime認定のアンガスビーフ®、カスタム熟成の認定アンガスビーフ®テンダーロイン・フィレを使用。オープンな展示スタイルのキッチンで、シェフが腕をふるって調理した炭火焼料理をお楽しみください。
The Palm Court
「パームコート・レストラン」へようこそ。フランスの雰囲気を取り入れた魅力的なノースウェスト・ビストロでは、朝食と夕食をお楽しみいただけます。ご予約は必要ありません。先着順でテーブルをご用意しております。 ザ・パームコートでは、ベンソンの定評ある卓越したサービスと伝統的なスタイルで、お客様に極上のお食事をお楽しみいただいております。「パームコート・バー」では、有名なウィラメット渓谷から調達したワールドクラスのワインと季節の特製カクテルをお召し上がりいただけるほか、ポートランドでも指折りのクラフトビール醸造所では地元の淹れたてのお料理をお楽しみいただけます。