パーメリア・ヒルトン・パース
ダイニング
西オーストラリアの精神に根ざしたお食事をお楽しみください。レストランではモダンなオーストラリア料理、バーではクラフトカクテル、ルームサービスでは静かなひとときをお過ごしください。
Club Minuty
パーメリア・ヒルトン・パースのプールサイドにあるクラブ・ミニティで、南フランスの休日をお過ごしください。さわやかなバラ、フランスのパラソル、贅沢なリビエラがお客様をお迎えします。 パーメリア・ヒルトン・パースは、3月2026日までいつでもお部屋をご予約いただけます。
In-Room Dining
早朝の朝食から深夜のティラミスまで、ルームサービスでは、「ミル」のサムエルズの味をご堪能いただけます。お仕事が遅いときも、静かな夜を過ごしたいときも、特別なお食事をしたいときも、静寂に包まれたお食事をどうぞ。
Samuels Bar
「サミュエルズ・バー」は、都会のリズムを眺めながら、くつろぎのひとときをお過ごしください。クラフトカクテル、ブティックワイン、季節の軽食をお召し上がりいただける、リラックスした洗練された雰囲気のレストランです。昼間のマティーニから日没後のネグローニまで、昼から深夜までいつでもご利用いただけます。
Samuels on Mill Brasserie
サムエルズ・オン・ミルは、エグゼクティブシェフ、アルバート・リウサントが率いる、パースの中心にあるコンテンポラリーなブラッセリーです。シャークベイ産ホタテからツリートンファームビーフまで、西オーストラリアのさまざまな食材を丁寧に調理したメニューは、長いランチやワインを中心としたディナーに最適な、気品あふれるデザインが魅力です。サミュエルズ・ワインウォールの中心には探検が待っています。また、自家製ティラミスは静かな伝統となっています。