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ビーチサイドのレストランでは、トロピカルな雰囲気の中でワンランク上のお料理をお楽しみいただけます。

海辺でロマンチックなお食事をどうぞ。ビーチサイドでのお食事もぜひお楽しみください。 | 製作:ポール・オズウェル | 2023年 6月 28日 (2025年 4月 24日を更新)

海の空気が食欲と感覚を刺激し、ビーチサイドで新鮮なシーフードをお召し上がりいただける、まさにその日を迎えたくなることでしょう。香り、眺望、そよ風がキッチンの香りと溶け合う店内で、思い出に残るお食事をどうぞ。ワンランク上のビーチサイドのお食事をお勧めいたします。

メキシコ、カンクン

カンクンは、メキシコで最も人気のあるリゾートタウンの1つで、高級感溢れる多彩なレストランが魅力です。メキシコ湾とカリブ海が交わる広大な景色を眺めながら、新鮮な地元のシーフードをお召し上がりいただけます。

1979年創業の「ローレンツィロズ」は、カンクンで最も古くて高級なシーフードレストランの1つで、ロブスター料理をお楽しみいただけます。屋外テラスでマリーナの景色を眺めながら、有名なロブスターのクロケットをどうぞ。

ビーチサイドのレストラン「フレッドズ・シーフード&ロー・バー」では、少人数のグループでご利用いただけるウォーターフロントのプライベートカバナをご用意しています。ラグーンに沈む夕日を眺めながら、新鮮なシーフード料理をお楽しみください。

ウォルドーフ・アストリア・リビエラ・マヤのフラッグシップレストラン「マルペク」は、広大なカリブ海を一望するテラスを備えています。 ウォルドーフ・アストリア 生のバーで美味しいお料理をどうぞ。焼きたての魚をシェアした後は、ファイヤーピットでダイジェストをお召し上がりください。海の空気と海の空気が織りなす美しい眺めは、格別です。

アンギラ、西インド諸島

カリブ海料理には、さまざまな地元産のスパイスがふんだんに取り入れられ、アンギラ島の楽園料理も例外ではありません。ロブスター、マヒマヒ、赤鯛は、島のいたるところで幅広くご用意しております。新鮮な食材を使ったお料理をぜひご賞味ください。島のビーチサイドのレストランの中でも特に有名なのが、1994年に青々とした明るいカーテンをオープンしたブランチャーズです。それ以来、オーナーのボブとメリンダ・ブランチャードは、ミーズ湾を見下ろす開放的なダイニングルームにお客様をお迎えしてきました。グループニスとグリルしたアサリは特に人気です。よりカジュアルで砂浜の雰囲気を味わうには、ビーチシャックをお試しください。

1987年にオープンした「ヒベルニア・レストラン&アートギャラリー」では、カリブ海の素晴らしい景色を眺めながら、フランス料理とタイ料理、日本料理を巧みに融合させたお料理をお楽しみいただけます。壁からアートが飾られた魅力的な木梁のコテージ。当店自慢の伊勢七面鳥の貝のソテー、マッシュルームとオーブン乾燥したエアルームトマト添えなど、オーガニックメニューをご用意しています。

LXRホテルズ&リゾーツのゼミ・ビーチ・ハウスにある素晴らしいレストランに加え、プライベートなお食事もお楽しみいただけます。「20ノッツ」や「ボヒオ・バー&スシ・ラウンジ」では、美しい景色を眺めながらお食事をどうぞ。ビーチでのプライベートなお食事もお勧めです。トーチに囲まれたテント付きの3~5コースのビーチディナーには、オプションのライブサックス奏者、グループピクニック、ファミリー・ボンファイヤー&スモア・ナイトがお勧めです。リゾートのスタッフは、お客様のあらゆるご要望にお応えし、ビーチの美しい自然の状態に戻ります。

メキシコ、プンタ・デ・ミタ

新鮮なシーフードをテーマにしたオーシャンサイドのレストランで、活気あふれる急成長中のレストラン「プンタ・デ・ミタ」もお勧めです。ナヤリット地方に位置するプンタ・デ・ミタは、黄金のビーチとシエラマドル山脈の素晴らしい眺めが自慢です。スズキ、エビ、牡蠣が豊富に揃い、この地域では国内有数のバナナやマンゴーが育っています。

ビーチフロントのロブスターパラダイスは、コンテンポラリーな海辺のインテリアが海の雰囲気を演出します。開放的なレイアウトは、すべてのテーブルから海の景色を眺めたり聞いたりできる空間です。キッチンの専門性を学べるのは驚きではありません。ジューシーなロブスターは、ピザをはじめ、さまざまな方法でお召し上がりいただけます。

エレガントでありながらリラックスした海辺の雰囲気の「ツナ・ブランカ・バイ・ティエリー・ブリューエ」では、新鮮なオーガニック食材のユニークな風味をお楽しみいただけます。ベジタリアン料理やグルテンフリーのメキシコ料理をアラカルトメニューや5コースのテイスティングメニューとして、ワインのペアリングとともにお楽しみいただけます。豚のタコス、炭火のアーティチョーク、ブルーベイマグロのトスターダ、タコの炭火焼きなど、さまざまなお料理をご用意しております。

コンラッド・プンタ・デ・ミタ・ホテルでは、素晴らしいオーシャンビューをお楽しみいただけます。ダイニングルームも例外ではありません。メスキートでは、ヤシの木やカノピーの下で砂浜でお食事をお召し上がりいただけます。焼きたてのオイスターやキハダマグロ、新鮮な本日の魚介類など、さまざまなお料理をお召し上がりください。

思い出に残るお食事は、メニューだけにとどまらず、セッティングも同じように重要な役割を担っています。世界で最も美しい海岸線を背景に、ビーチサイドでワンランク上のお食事をお楽しみください。丸みを帯びた満足感と、新鮮な食材と暖かい潮風が魅力です。

ポール・オーズウェル

ポール・オーズウェルは、ルイジアナ州ニューオリンズ在住の英国の賞に輝くジャーナリストで、旅行の著名な作家でもあります。彼の著書には、北米のバケツ・リストやグレート・アメリカン・ロードトリップ、ニューオリンズの歴史あるホテルなどがあります。また、ニューオリンズ、フロリダ、オーランド、ロサンゼルス、カリフォルニア、アメリカ合衆国など、ドーリング・キンダーズレー(ペンギンが所有)が発行したガイドブック/編集の編集者であり、寄稿者でもあります。彼の作品は、コンデナスト・トラベラー、トラベル&レジャー(いずれも複数のオンライン・トラベルガイドを執筆しています)、ザ・ガーディアン、多数の国際新聞や雑誌のタイトル、主要航空会社の機内雑誌などに登場しました。

作家ポール・オーズウェルの顔写真

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