ヒルトンのシェフがアレンジしたクリスマスのレシピ
美味しい詰め物から蜂蜜のように甘いカップケーキまで、ヒルトンのシェフが、人気のホリデーメニューに新鮮なアレンジを加えています。
Kaitlyn Dreylingによる編集 | 2025年 9月 25日
ホリデーシーズンは、季節の雰囲気を盛り上げ、祝日を祝うのにぴったりの季節です。ヒルトンのホテルでは、シェフがこれらの伝統に敬意を表し、独創的な雰囲気を醸し出しています。ホリデークラシックを思い出に残るお料理に変えましょう。感謝祭の定番料理からハロウィーンの遊び心あふれるデザート、クリスマスのノスタルジックな人気料理まで、ヒルトンのシェフが、お客様のご愛顧いただいているレシピに独自の工夫を加えています。
1.感謝祭のためのスイートポテトハッシュ
エンバシー・スイーツbyヒルトン・ワシントンD.C.コンベンションセンターのシェフが開発したこのスイートポテトハッシュは、シンプルでボリュームがあり、カスタマイズも可能です。
この料理のスイートポテトは、完璧なローストと大胆な風味の重ね合わせが自慢です。しかし、特別なのは単なる材料ではなく、その背後にある精神です。このハッシュは心地良いですが、ご友人やご家族との感謝祭などの特別なイベントにも最適です。
可能であれば、地元の農家や地元の農家市場から食材を調達してください。鴨の卵と黒トリュフの薄切りをハッシュの上に乗せて、贅沢な味を添えましょう。植物ベースのバージョンをご希望ですか?卵をケール、ガーバンソービーン、カレーなどに替えて、ヴィーガンの方にもご満足いただけます。季節の食材を使ったお料理とテーブルの周りでのお集まりをお楽しみください。
2. ハロウィーンのハニーカップケーキ
ニューヨーク・ヒルトン・ミッドタウンのハロウィーンは、コスチュームやキャンディだけでなく、サステイナビリティ、創造性、屋上の魔法なども大切です。シェフ、ピーター・ベッツのハニーカップケーキもぜひお試しください。ホテル5階にある蜂蜜(約50万匹のミツバチの生息地)で収穫されたこのカップケーキは、ストーリーとともに甘いデザートです。
ラベンダーとミントの香りが漂う蜂蜜は、都会の植物に囲まれており、ユニークな深みのあるカップケーキです。ニューヨーク・ヒルトン・ミッドタウンの飲食ディレクター、ベッツは次のように述べています。「気を配りながら育てられると、1つの食材からどれだけの風味が生まれるかは驚きです。「そして、その食材が環境をサポートするのはさらに良いことです。」
屋上のミツバチがいないお客様には、地元の蜂蜜を使って風味を再現し、近隣の生産者をサポートすることをおすすめします。味とサステイナビリティに大きな違いをもたらす小さな選択肢です。これらのカップケーキは、単なるクリスマスのお祝いではありません。楽しい休暇の贅沢も目的に根ざすことができることを思い出させてくれます。
3. ホリデーテーブルにご用意するクロワッサンマッシュルームの詰め物
コンラッド・ワシントンD.C.での感謝祭は、つながりが大切です。ホテルのクロワッサンマッシュルームの詰め物は、まさにその魅力をかきたてるようにデザインされています。ベルベットのストックや大地産のマッシュルームをふんだんに使った、リッチで美味しいお料理は、会話を誘い、快適さを兼ね備えています。温かく、親しみやすく、思いがけない雰囲気です。クロワッサンは、バターのような深みのある味わいを与え、伝統的な詰め物体験を向上させ、マッシュルームは深みとうまめさをもたらします。
この料理を次のお祝いのお祝いに取り入れる方法をお探しですか。七面鳥のぬくもりを詰めて焼き上げる直前は、濡れた鳥と安全な内部温度を保つようにしましょう。しかし、このお料理はサイドでも際立っています。伝統の心を失わずに、ホリデーテーブルにグルメなアレンジを加えたい方にぴったりです。
4. ホリデーシーズンのシュガークッキー
クッキーの交換は、人気のホリデーシーズンの伝統です。ヒルトン・マクリーンヒルトンタイソンズコーナーのシュガークッキーは、真っ白な究極のキャンバスです。バター、多目的、そして無限に柔軟に対応できる、あらゆるベーカーに内なる芸術家を誘うおもてなしです。
このレシピは、成型、ドロップ、ロール、カットなどのクリスマスの形にデザインされており、さまざまなホリデーシーズンのお祝いに最適です。アイシングをカスタマイズするには、食品の色を少し加えます。しぼりにかからないようにしましょう。
免責事項:このコンテンツの作成にはAIアシスタンスを利用しました。すべての情報は、ヒルトンのチームによって審査され、正確性と倫理基準を満たしていることが確認されました。これにより、お客様のご旅行のニーズによりきめ細かく対応し、お客様に適切なご滞在をお届けできるようになりました。
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