웹 브라우저에서 JavaScript를 활성화하는 방법

호텔 레스토랑에서 식사를 하고 있는 할아버지, 할머니, 아버지, 엄마, 딸로 구성된 가족

오토어

Autor에서는 세심하게 만든 걸작을 접시마다 제공합니다. 멕시코의 풍미, 질감, 기법이 창조적으로 혼합되어 있어 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다.

지금 예약사진 360장 보기

엄선된 시음 체험

힐튼의 야심 찬 셰프는 독특한 시음 체험을 통해 창의성과 열정을 보여 줍니다. Autor의 각 요리는 오감을 즐겁게 해주는 조화로운 심포니에 풍미를 조합하여 이야기를 전달합니다.

메뉴

테이스팅 메뉴

2,850

V - 채식, GF - 글루텐 프리, P - 페스코 콘 푸투로 | 가격은 멕시코 페소(MXN)로 부가가치세(16%) 및 봉사료 15% 포함, 신용카드 또는 직불카드로 결제할 수 있습니다(당사는 Visa, 마스터 카드, American Express - 카드 사용 시 추가 요금 부과) 및 객실 요금(오픈 바우처 적용)은 당사는 현금을 받지 않습니다. 익히기 전의 생단백질에 해당하는 메시지이며 조리 후 달라질 수 있습니다. 프로필이 없는 특정 생재료 또는 덜 익힌 재료를 섭취하면 식중독 위험이 높아질 수 있음을 고객에게 알립니다. 다른 고기 요리 중에서도 가금류, 물고기, 해산물 및 달걀. 레스토랑 매니저에게 재료에 대한 정보를 요청할 수 있습니다.

셰프 단테 오스마니

푸에르토 바야르타 출신의 셰프 단테 오스마니는 주방에 생기 넘치는 에너지를 불어넣어 멘토와 무한한 호기심에서 영감을 받았습니다. 그의 작품은 맛, 질감, 상상력을 살려 요리 우수성을 향한 노력을 반영합니다. 단테에게 있어 모든 요리는 끊임없는 헌신과 사랑으로 만들어져 요리의 여정을 형성하는 전통을 기립니다.

"우리 주방에서는 네 가지 핵심 덕목에 뿌리를 둔 신념을 따릅니다. 끈기, 헌신, 존중, 사랑. 이러한 요소들은 모든 요리의 정신이며, 우리의 업무를 인도하고, 요리의 전통을 존중하며, 한 입 먹을 때마다 사랑을 전합니다.”