첸가이
첸가이Kengai’s는 Izakayas의 활기차고 활기찬 분위기에서 영감을 받아 꼬치질한 즐거움의 예술을 기념하는 메뉴를 제공합니다. 진귀하고 잘 알려지지 않은 고기를 맛볼 수 있는 전설적인 채소와 함께 맛볼 수 있는 특별한 요리를 맛보십시오.
이자카야풍 메뉴
메뉴는 함께 먹을 수 있도록 설계되어 있어 친구 및 사랑하는 사람과 함께 테이블 주변에 모여 한 입 한 입 한 입 한 입 한 입 한 입 한 입 한 입 한 입씩 음미할 수 있습니다. 풍미가 가득한 완벽하게 구운 꼬치부터 일본 요리의 정수를 강조하는 세심하게 조리한 요리까지 모든 요리는 전통과 혁신의 이야기를 담고 있습니다.
셰프 Thare Osorio
베라크루즈에서 태어난 셰프 Thare Osorio는 요리가 자유로운 감정 표현이라고 생각합니다. 그의 요리 철학은 아시아의 영향을 생동감 넘치는 멕시코 식자재와 결합하여 전통을 존중하면서 현대적인 맛과 조화를 이루는 경험을 선사합니다. 각 요리는 진심 어린 초대로, 고객에게 풍미와 창의성을 선사합니다.
"오카에리나사이는 힐튼에서 고객님을 맞이하는 방식입니다. 힐튼은 아시아 요리를 '멕시코식'으로 만드는 것이 아니라 현지 생산업체에서 매일 조달하는 재료를 통해 아시아로 고객을 모십니다. 따뜻한 오마미 요리가 여러분의 마음을 행복으로 가득 채우기를 바랍니다.”
- 위치/
- 멕시코 /
- 툴룸 호텔 /
- 콘래드 툴룸 리비에라 마야 /
- 다이닝/
- 첸가이