Geniet van ons restaurant met drie maaltijden, dat een culinaire reis biedt met lokale ingrediënten en live keukens. We bieden ook een bar en een zelfbedieningslounge.
Van onze doordachte samenwerkingen met lokale ambachtslieden tot een subtiel vleugje speelse elegantie, we creëren een ervaring die de smaken, verhalen en geest van de bestemming tot leven brengt in een warme en uitnodigende ambiance. Onze bekwame barest maakt speciale koffie met zorgvuldig ureste kleine batchbonen, terwijl ons kenmerkende koekje, dat met een kenmerkende lokale flair wordt gereproduceerd, vers aan de toonbank wordt geserveerd. Naarmate de avond zich ontvouwt, verandert de sfeer met gratie, en de barman presenteert fris, zorgvuldig gebrouwen lokaal bier, dat een verfijnd en elegant begin van de avond biedt. Merk op dat er momenteel geen sterke drank in het hotel wordt geserveerd
Onze lobbylounge is ontworpen voor gasten die onderweg zijn en biedt tap-and-pay cashloze selfservice espresso en koud gebrouwen koffie. Met speciale bonen van kleine batchbranders combineert het snel gemak met een strak lobbyontwerp.
Begin aan een culinaire reis geworteld in seizoensgebonden, lokaal geproduceerde ingrediënten en wereldwijd culinair erfgoed, met een speciale nadruk op de regionale smaken van India. Ons menu combineert tijdloze klassiekers en minder bekende juweeltjes uit India en daarbuiten, en is opnieuw vormgegeven met moderne technieken. Houd er rekening mee dat er momenteel geen sterke drank in het hotel wordt geserveerd.