Sable bij Navy Pier Chicago, Curio Collection by Hilton
Dineren en drankjes
Het grootste dak ter wereld biedt een schitterend uitzicht op Lake Michigan en de skyline van Chicago, met een keuken en bar van wereldklasse, waar innovatieve cocktails en eersteklas sterke drank worden geserveerd. Geniet van de Spaanse en Iberische keuken, die regionale tradities viert. Doe nieuwe energie op met onze koffiebar in het hotel, met zeven soorten premium Arabica-bonen uit Costa Rica, geplukt door de telers zelf.
Kisbi Coffee
Kisbi Coffee is ontstaan uit de wens om koffie met een heerlijke smaak overal in de buurt te brengen voor koffieliefhebbers, met elke keer een consistente smaak en kwaliteit. Kisbi biedt zeven verschillende soorten premium Arabica-koffie uit Costa Rica, geplukt door de koffietelers zelf. Daarnaast biedt Kisbi Coffee premium koffie uit Kenia, Ethiopië en cafeïnevrije Braziliaanse en Colombiaanse blend. Bezoek Kisbi's nieuwste outlet in de lobby van Sable Hotel at Navy Pier!
Lirica
Huidig maar comfortabel. Innovatief maar benaderbaar. Welkom in een restaurant en bar waar de keuken Spaans- en Iberisch-geïnspireerd is. Geen imitatie, maar een viering van Spaanse, Portugese en Caribische traditie. Hier zijn eten en muziek de sterren. Geniet van verse vis en geroosterd vlees, samen met regionale seizoensgroenten in gedeelde gerechten en voorgerechten geserveerd vanuit onze moderne open keuken - het hart van Lirica.
Offshore Rooftop
Offshore Rooftop, gelegen aan het verre oostelijke uiteinde van Chicago’s Navy Pier, biedt een onbezwaard uitzicht op Lake Michigan en de beroemde skyline van de stad die nergens anders te vinden is. Gevierd als 's werelds grootste dak (bron: Guinness World Records), beschikt deze prachtige ruimte voor meerdere seizoenen ook over een keuken van wereldklasse en een full-service bar.