Brasserie Nam biedt Aziatische en westerse gerechten voor dagelijks ontbijt en weekenddiners. Café Viet is gespecialiseerd in koffie, lichte maaltijden en afternoon tea. The Sail, gelegen op de 28e verdieping, biedt mediterraan geïnspireerd dineren met panoramisch uitzicht, waarbij culinaire uitmuntendheid naadloos wordt gecombineerd met verbazingwekkende vergezichten.
Eigentijds ontwerp, zowel binnen- als buitensetting Brasserie Nam biedt een grote verscheidenheid aan Vietnamese, Aziatische en westerse specialiteiten. Gecentraliseerde open keuken met à-la-minute bereidingen en verse ingrediënten stellen gasten en chef-koks in staat om te communiceren voor een meer gepersonaliseerde ervaring. Of het nu voor een ontspannen ontbijt of dinerbuffet is, Brasserie Nam biedt gasten een uitstekende keuken, sfeer en service, evenals een geweldige plek voor familie- en sociale bijeenkomsten.
Het door Parijs geïnspireerde Café Viet is een comfortabele ruimte om de hele dag te loungen en te ontspannen. De locatie biedt een selectie verse lokale delicatessen, Vietnamese gerechten met een moderne twist van banh mi, sandwiches tot gebak en een verscheidenheid aan drankjes. Afternoon tea is een must bij een bezoek aan het hotel, gemaakt met lokale smaken en klassieke selecties.
Deze locatie van wereldklasse, gelegen op de 28e verdieping, biedt zowel restaurant-, lounge- als barruimte. Ontspan en dineer in stijl van een reeks lokale en mediterrane hapjes en snacks, evenals de klassieke Grill-opties van het à-la-cartemenu. Met het 280o panoramische uitzicht kunnen gasten het energieke nachtleven van Da Nang van bovenaf bekijken, een bestemming die een must is bij een bezoek aan de stad.