DoubleTree by Hilton Greeley bij Lincoln Park

Meeker is een Colorado-keuken

Meeker's a Colorado Kitchen is het hoogtepunt van gemeenschap en culinaire vindingrijkheid. Het ingrediëntgedreven restaurant omarmt de aloude band tussen het diner en de teler. Van boerderij tot ranch tot rivier tot downtown, Meeker's is teruggekeerd naar de wortel van het eten, met een lokaal menu dat trots is op het bevorderen van sterke relaties die gemeenschap opbouwen. Farmsteadproducten en gewassen die op hun hoogtepunt worden geplukt, Colorado-rundvlees, lokaal lamsvlees en verse forel geven een verfijnde eenvoud aan het seizoensgebonden menu. We zijn op zoek naar eten dat minder wordt gereisd. De kwaliteit van het eten en de kwaliteit van de service staan voorop bij onze inspanningen om een onvergetelijke ervaring te creëren. Meeker's, met zijn charme en uitnodigende sfeer, belichaamt de benaderbare, lokale eerlijkheid van de Greeley-gemeenschap en markeert een innovatieve terugkeer naar de boerderijkeukens van gisteren. Meeker's kan een plek zijn om samen te komen voor koffie, te genieten van een gezinsontbijt op de boerderij, zaken te doen tijdens de lunch of te vieren op de zondagse brunch.