Hilton Hiroshima

Ons kenmerkende Japanse restaurant, gelegen op de 6e verdieping, SENSUI, beschikt over 3 secties: authentieke Sushi, Teppanyaki en traditionele Kaiseki. Elk menu, waarbij alleen de beste lokale producten worden gebruikt, wordt zorgvuldig geraadpleegd door chef-kok Takagi, een gerenommeerde tweesterren Michelin-kok in Japan. Gasten ervaren de exquise Japanse gastronomie in een elegante setting. Proef de overvloed van de Seto Insland Sea aan de Japanse cipressushi-balie op de serene achtergrond van een zen rotstuin. Neem contact op met onze Teppanyaki-chefs terwijl u dineert van premium Japans rund- en zeevruchten op de achtergrond van de skyline van de stad, of in de erfdienstbaarheid van een eigen kamer. Het Kaiseki-gebied serveert de Japanse keuken met cultureel erfgoed in een gebied dat doet denken aan de prachtige natuur rondom de stad Hiroshima. Een motief aan de binnenkant dat doet denken aan rimpeltjes die zweven in de rustige Seto Inland Sea wordt overal gebruikt als accent, met een serene en moderne afwerking die gebruik maakt van de organische texturen.