HUMUHUMUNUKUNUKU -PUA - Een doorgangHUMUHUMUNUKUNUKU -PUA
1/3
1 van 3

Humuhumunukunukuāpuaʻa

Gelegen te midden van een idyllische lagune aan het strand en met een majestueus uitzicht op de Stille Oceaan, is Humuhumunukunukuāpua-a ons kenmerkende vis- en steakhouserestaurant met verse, duurzaam verkregen ingrediënten waar u 's ochtends kunt genieten van een eiland-geïnspireerd ontbijtbuffet en verse vis terwijl u 's avonds geniet van de zonsondergang op Maui.

Een tafel reserveren
eetgedeelte met tafels en stoelen

Tijden

Dagelijks geopend

Ontbijtbuffet | 7:00 uur - 10:00 uur

Diner | 17:00 uur - 21:00 uur

Dinerreserveringen aanbevolen

HUMUHUMUNUKUNUKU -PUA

Onze bar en menu

In het midden van het restaurant bevindt zich de enige aquariumbartop in Hawai-i, die een onvergetelijke locatie biedt voor een tiki-geïnspireerde cocktail voor het diner.

Het innovatieve menu biedt niet alleen een brede keuze aan toegankelijke, vertrouwde gerechten, maar ook verfijnde gerechten die tegelijkertijd ambitieuze smaakpapillen uitdagen en belonen, waarbij verse, duurzaam verkregen vis, waaronder vis uit de Blue Ocean Mariculture op Big Island, in de schijnwerpers wordt gezet.

Ontdek geïnspireerde menu's

Geniet van vakkundig vervaardigde gerechten, een speciaal cocktailmenu, ambachtelijke en lokale bierselectie en uitgebreide wijnkaart per glas of fles.

Bekroonde wijn

We zijn verheugd dat Humuhumunukunukuāpua -a is vereerd voor zijn uitstekende wijnprogramma in Wine Spectator’s 2025 Restaurant Awards, dat de beste restaurants voor wijn ter wereld viert.

Meer informatie
Humu

Menu's

Koffie en melk zijn inbegrepen in het buffet.

Beginners

SEIZOENSE EN LOKALE FRUITS

Landelijke aardbeien, Maui-gouden ananas, Waipi-o Valley-watermeloen, lokaal gekweekte papaja en meloenen, sinaasappels, appels en seizoensvariatie
V, GF

VOLLEDIGE FRUITS

Sinaasappels, appels en seizoensvariatie
V, GF

KAAS- EN VLEESWARENASSORTIMENT

Berenkop prosciutto, capicola, bianco d'oro salami, serrano chorizo, paardenradish, witte cheddar, gerookte Gouda, 3 pepers coby Jack en French Brie

KULA BLEND LETTUCE SALAD

Huisgemaakte vinigrettes
V, GF

GLOKKEERDE SALMON*

Rode ui, kappertjes, citroenen
GF

GEHELE GEBOREN EGGS

V, GF

INDIVIDUELE KOELKASTYOGURTEN

V

GRIEKSE YOGHURT PARFAIT

Verse bessen, granola
V

COCONUT CHIA ZADEN PUDDING

V, GF

GEASSOREERDE DROGE KEREGEN

V

WARME KEREAL

Warme staalgesneden havermout, aangevuld met bruine suiker en gouden rozijnen
Geserveerd op verzoek

Netspanning

OMELETS OP MAAT GEMAAKT*

Farm Fresh Eggs, Egg Beaters, Egg Whites, Plant Based Eggs, Smoked Bacon, Black Forest Ham, Portuguese Sausage, Bay Shrimp, Plant Based Sausages, Tomatoes, Mushrooms, Bell Peppers, Baby Spinach, Maui Onion, Green Uions, Jalapeño, Cheddar, Jack, Swiss en Local Goat Cheese, Plant Based Cheese, Housemade Roasted Salsa, Chili Crunch en Pesto

GESCHREVEN EGGS*

V, GF

CHEF'S SPECIAL

Dagelijkse rotatie van quiches met Hollandaise, ontbijt en eieren, gebakken eieren met tomaat, ei, witte frittata, wafels, kaasblitz, Franse toast, Kālua varkenshaas, Kimchee-gebakken rijst

GOKTE BACON

ONTBIJT MEATS

Dagelijkse rotatie van varkensworst, kippenappelworst, kalkoenbakon en Portugese worst
GF

SEIZOENSGEDEELTEN

Dagelijkse rotatie van gegrilde asperges met champignons, geroosterde tomaten met kruiden, squash Medley, erfstukkerstomaten en -wortels, geroosterde spruiten van Brussel en boerenkool

POTATOES

Dagelijkse rotatie van de ontbijtaardappelen van het huis, ontbijthaas en zoete aardappelen van Moloka-I
V

KARNEMELKPANNENKOEKEN

Ahorn- en kokossiroop
V

VERSE MALASADA'S

Effen of met room gevuld
V

ZELFGEMAAKT GEBAK EN BROOD

Macadamia-notenbrood, bananenbrood, Engelse muffins, diverse bagels, fijngesneden wit- en 12granenbrood en dagelijks speciaal brood
V

JAMS EN LEZEN

Lokale Maui Jams, Pindakaas, Nutella Chocolate Spread, Honing en Effen, Chive en Jalapeño Pineapple Cream Cheeses
V

V – Vegetarisch | GF – Glutenvrij

*Het consumeren van rauw of ongekookt vlees, gevogelte, schaal- en schelpdieren of eieren kan uw risico op door voedsel overgedragen ziekten verhogen. Sommige voedingsmiddelen kunnen rauw of ondergekookt zijn of rauwe of ongekookte ingrediënten bevatten. Menu's kunnen worden gewijzigd.
  1. Locaties/
  2. VS /
  3. Hawaï /
  4. Hotels in Wailea /
  5. Grand Wailea, een Waldorf Astoria Resort /
  6. Dineren en drankjes /
  7. Humuhumunukunukuāpua-a
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web