Ga door naar inhoud
C: Grill

C Grill

Geniet van ons juweeltje van een vleesgerecht gemaakt van zorgvuldig geselecteerd Wagyu-rundvlees en afgewerkt met een verscheidenheid aan vuurroostertechnieken zoals roken, koken op lage temperatuur, wikkelen en houtgestookt grillen. Ook zal de exquise combinatie van Wagyu-rundvlees en zeevruchten in de verfijnde bar op 200 meter boven de grond u fascineren.

Uren en informatie

Woensdag - zondag

Keuken

Lunch
11:30 uur tot en met 14:00 uur
Diner
17:30 uur tot en met 20:30 uur

Zitplaatsen

Bar Seafood Negen gasten
Eigen eetkamer Acht gasten*
C Grill

Baliebar

Een intieme L-vormige balie waar gasten kunnen genieten van een gesprek met de chef-kok terwijl elke gang voor hun ogen vorm krijgt.

Een unieke dessertcursus waar elk gerecht, van voorgerecht tot dessert, volledig uit desserts wordt gemaakt, gecombineerd met een samengestelde selectie door de sommelier geselecteerde wijnen en kenmerkende cocktails.

C Grill dineropties

Eigen dineren

Ga naar de besloten eetkamer, weggestopt in de eigen zak van het restaurant. Met acht zitplaatsen en muren versierd met maritieme kunst, is deze enclave een intieme ruimte om een maaltijd te delen met dierbaren of zakelijke collega's.

 

*Voor reserveringen voor vier gasten of minder wordt ¥22.000 in rekening gebracht.

Menu

Voorgerechten

Met hout gegrilde duurzame zalm, krokante Quinoa, citroenpuree

¥ 2.500

Gegrilde zachte gekookte octopus, fruittomaat, olijven

¥ 2.500

De viscrudo van vandaag, kruiden, wasabi-olie

¥ 2.500

Shiga Sangenton varkensprosciutto, Ricotta kaas, aardbei

¥ 2.500

Groentenhapjes

Hout gegrilde lokale broccoli, verbrande knoflook en pistache

¥ 2.000

Kyoto Sustainable Oyster Mushroom, sojacrème, Sansho Pepper

¥ 2.000

Osaka Kale Salad met wintergroenten en walnoten

¥ 2.000

Binnenlandse bloemkool, gember-limoen vinaigrette

¥ 2.000

Hoofdgerechten gegrild hout

Lokale verse vis, Romesco, amandel

¥ 3.800

Shiga Omi Eend, Gemberbrood

¥ 5.500

Wakayama Mikan Kip, bacon Jam

¥ 4.300

Kobe varkensvacht, saliewrijf

¥ 4.500

Kreeft, citroengras biskee

Vraag naar prijs

Gegrilde lokale eiplantenbak, Kyoto Black 7 kruiden, Quinoa-salade

¥ 3.000

Kenmerkend houtgegrild rundvlees

30 dagen oude Kobe rundrup

¥ 9.000

Binnenlands rundvlees Sirloin

¥ 7.300

Binnenlands rundvleesfilet

¥ 8.200

Lokale Wagyu rundvleesfilet

¥ 9.500

Sauces

Balsamic Beef Jus, Béarnaise met Kyoto kooivrij ei en radish

Zijgerechten

Handgesneden gebakken aardappel

¥ 1.500

Osaka tomatenconfit

¥ 1.200

Met hout gebakken sperziebonen

¥ 1.200

Kaas

Door chef-koks verzorgd ambachtelijk kaastrio

¥ 2.000

Desserts

Conrad thee- en kaasterrine, Satsuma-mandarijn, Blanc van herkomst

¥ 2.000

Fondant au Chocolat, rumchocolade, pecannoten

¥ 2.000

Gegrilde groene appel, Tahitiaanse vanille, Mascarpone

¥ 2.000

Witte chocoladebavarois, gember, Tokushima aardbei

¥ 2.000
Alle menuverkoopprijzen zijn in Japanse yen, inclusief 10% BELASTING en 15% servicekosten.
  1. Locaties/
  2. Japan /
  3. Hotels in Osaka /
  4. Conrad Osaka /
  5. Dineren /
  6. C Grill
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web