DoubleTree by Hilton Perth Waterfront
Keuken met haspel
Reel Kitchen beschikt over een open keukenconcept dat lokale producten en uitzicht op de rivier benadrukt. Combineer uw selectie met een lokaal bier, West-Australische wijn of een zorgvuldig vervaardigde cocktail. We zijn open voor zowel hotelgasten als het publiek voor ontbijt- en dinerservices. Houd er rekening mee dat de keuken in gebruik is van 17:30 uur - 21:00 uur.
Meer informatieÀ la carte
It is our great pleasure to welcome you to Reel Kitchen as we celebrate the extraordinary richness of West Australian produce.
KEY:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
À la carte
SMALL PLATES
charred sourdough
AU$14.00
Crunchy, smoky sourdough with creamy Pepe Saya butter
salmon gravlax
AU$24.00
Cured salmon, tangy tiger milk, chilli
seared scallops
AU$27.00
Golden sear, silky pumpkin, nutty freekeh
smoky duck breast
AU$23.00
Tender duck, fennel purée, peppery jus
zucchini roulade
AU$20.00
Layers of zucchini with ratatouille mousse and vegan béchamel
local heirloom tomatoes
AU$19.00
Juicy tomatoes with stracciatella and red pesto
natural oysters (6)
AU$24.00
Fresh, briny, straight from the shell, includes 6
natural oysters (12)
AU$48.00
Fresh, briny, straight from the shell, includes 12
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
Meer eetgelegenheden
18 knoop
Met cocktails, hapjes, ononderbroken skyline van de stad en uitzicht op de rivier, is 18 Knots Rooftop Bar de perfecte plek om vrienden mee te nemen en te genieten van de zonsondergang. Onze extra...
Zwembadbar
Ontspan in onze zwembadbar op de 5e verdieping! Exclusief toegankelijk voor interne gasten, u kunt genieten van verfrissende drankjes en heerlijk eten op het dek terwijl ...
Pantry aan de haven
Welkom in Portside Pantry, waar gemak en charme samenkomen, en elke maaltijd is een moment om van te genieten. Hier is elk item een bewijs van de liefde en zorg die we bieden...