Dineren en drankjes
Onze Julep eigentijdse keuken serveert zuidelijk geïnspireerde gerechten bereid op de houtgestookte grill en heeft een buitenbinnenplaats compleet met een vuurkorf. U kunt hier ontbijt, lunch en diner krijgen, of kiezen voor onze roomservice.
Julep Contemporary Kitchen
Julep is een eigentijds Amerikaans restaurant dat door het team is gecreëerd bij Native Tongue Hospitality. De keuken haalt zijn culinaire inspiratie uit de tijdloze gerechten en bereidingen van het Amerikaanse Zuiden. Chef-eigenaar, Lucas Owens, hoopt dat gasten Julep als de grootste betrokkenheid bij het diner zien - een kans om samen te komen met doordacht samengesteld comfortvoedsel in combinatie met echt goede cocktails Geniet van onze klassieke en speciaal vervaardigde cocktails, waarbij onze gelijknamige Juleps zich uitstrekken tot seizoensgebonden verward fruit en verse kruiden, en onze uitgebreide wijnkaart samengesteld door onze sommelier en algemeen manager, Ross White. In Julep zijn de tijden van stralende zure mixen, felroze barkersen en goedkope whisky voorbij, en in plaats daarvan kunt u verse ingrediënten vinden in combinatie met de juiste meet- en bouwtechnieken. Onze bartenders begrijpen de kunst van de langzaam bereide, perfect afgemeten cocktail. Onze drankservice is met opzet gecreëerd - alles is langzamer, mooier en ingewikkelder. Gasten kunnen zelfgemaakte siropen, bitters en grenadine verwachten, gecombineerd met sterke drank van hoge kwaliteit en verse sappen.