Hilton Rotterdam
Restaurant JAQ
Na jaren van wereldreizen is JAQ terug in de stad Rotterdam. Die reizen waren zo inspirerend, dat alle ervaringen en onberispelijke gastvrijheid die werden geleerd, moesten worden gedeeld. Dit wordt gedaan in het stijlvolle restaurant JAQ, versierd met straatkunst, fluweel en een vleugje bling. Al het eten dat bij JAQ wordt geserveerd is eerlijk en puur, iets dat zeer belangrijk is voor JAQ en de chef-kok. Alles wordt met de hand en met liefde gemaakt. En dat kunt u proeven. Al uw favoriete items zijn op elk moment van de dag voor u beschikbaar. De gezellige bar serveert klassieke cocktails, lokale bieren en barhapjes van het speciale barmenu. Het is de perfecte plek om te ontspannen na een lange dag, of het perfecte begin van een avondje uit.
Voor meer informatieDinner
JAQ's shared dining menu
KEY:
Raw
Vegan
Vegetarian
Dinner
From The Garden
beetroot & radicchio
13.00€
Tahini | pomegranate | sourdough crisp
king oyster mushroom
14.00€
Cauliflower crème | antiboise | toasted almond | salicornia
truffle mushroom ravioli
18.00€
Aged parmesan | oregano | chives
Add: parmesan & chives for €3
celeriac rib steak
18.00€
Slow-roasted | truffle jus | balsamic glaze | roasted hazelnut
Kids Menu
Starters
tomato soup with meatballs
7.00€
Mild tomato soup with toasted sourdough strips
fresh veggie sticks
7.00€
Carrot and cucumber sticks served with a dip and bread.
Lunch
Sandwiches
mackerel
13.00€
Mackerel | Sourdough | crispy capers | pickled cucumber | dill | crème fraîche
pastrami
14.00€
Pastrami | Sourdough | mustard | coleslaw | cornichons | pickled red onion
croque monsieur ‘de luxe'
14.00€
Croque Monsieur ‘De Luxe’ | Gruyère | smoked ham | mustard-dill sauce
rotterdam beet & goat cheese tart
14.00€
Rotterdam beet & goat cheese tart | Beet chips | caramelized walnuts | balsamic vinegar
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
Meer eetgelegenheden
Atelier JAQ
Atelier JAQ is de eerste meeslepende dinerervaring in Rotterdam gebouwd rond kunst, waar de kunst van het dineren wordt gevierd door heerlijk eten, memorabele...
Ontbijt
Begin uw dag met een uitzonderlijke ontbijtervaring in het hart van de stad. Ons uitgebreide buffet biedt een zorgvuldig samengestelde selectie internationale en lo...
Cocktailbar JAQ
Cocktailbar JAQ is niet alleen een plek om een drankje te pakken, het is een ervaring op zich. Of u nu ontspant na een lange dag of een speciale occ viert...