DoubleTree by Hilton Hotel Shiyan
Dineren en drankjes
Kitchencraft is onze flexibele optie om de hele dag door te dineren, CANTO Street serveert traditionele Kantonese gerechten en snacks, en Qing Ya is ons elegante Chinese restaurant dat traditionele gerechten serveert in een moderne setting. HOP is de hele dag geopend voor koffie, thee, snacks en avonddrankjes.
CANTO Street
Canto Street is gespecialiseerd in kenmerkende Kantonese gerechten en snacks in elke hoek van Hongkong en vervoert gasten naar de drukte van de stad waar de dag nooit eindigt. Deze bistroachtige ruimte is geïnspireerd door de geest van Old Hong Kong en creëert een gevoel van comfort waar gasten kunnen genieten van een snelle hap of een hartverwarmende maaltijd. Het restaurant, gelegen op de tweede verdieping, biedt plaats aan maximaal 60 gast die beroemde theerestaurantgerechten serveert, zoals Wonton Noodle Soup, Congee met specerijen en traditioneel Kantonees ontbijt. Dineer in het hoofdrestaurant of in de besloten eetkamer.
Kitchencraft
Kitchen Craft is een flexibel restaurant dat de hele dag geopend is en een brede selectie lokale en westerse specialiteiten biedt, een eigentijdse setting en live-cooking stations, waar chef-koks hun vaardigheden tonen. De Chinese naam Chu Yi wordt letterlijk 'keukenkunst' of 'keukenvakwerk' genoemd. Onderdompeling in de keuken betekent dat gasten de actie uit de eerste hand kunnen zien, de verse ingrediënten kunnen ruiken en met de chef-koks kunnen communiceren. Het restaurant beschikt ook over een gezellige bibliotheeklounge met service vanaf het centrale dessertstation.
Lobby Lounge
Na een drukke middag winkelen of sightseeing, ontmoet u vrienden om te genieten van een verfrissende pot Chinese thee of een aromatische gourmetkoffie samen met een verscheidenheid aan verleidelijke lichte snacks in deze warme en gastvrije lobbylounge. Ontspan 's avonds in het comfortabele zitgedeelte en geniet van een cocktail vóór het diner.
Qing Ya
QingYa is een verfijnd Chinees restaurant dat traditionele Chinese gerechten serveert in een moderne setting. De naam ‘Qingya’ is afgeleid van een Chinese Scholar Garden, een plek waar vreugdevolle vieringen worden gehouden. In ‘The Scholar Garden’ zijn er 4 unieke kunstvorm: De Zither, schilderij, kalligrafie en het spel van Wei. Ze zijn allemaal verwerkt in het ontwerp van Qingya, waardoor onderscheidende kenmerken en een subtiele ambiance worden gecreëerd. Het kenmerk van Qingya is de bronzen sculptuur van een Pen Zai (bonsai)-boom die gasten in ons restaurant verwelkomt. QingYa viert ook de delicate kunst van het zetten van thee - een elegante theebalie is het verbazingwekkende middelpunt van het eetgedeelte.