DEMETER

Nazwany na cześć bogini zbiorów DEMETER oferuje jedzenie przygotowane z zachowaniem ostrożności, we właściwym sezonie i z zachowaniem uczciwej techniki. Łączymy światowe faworyty w ramach wyboru kuchni koreańskiej, japońskiej, chińskiej i europejskiej, wspierane przez stacje gotowania na żywo. Oprócz bufetu goście mogą również delektować się całodziennym menu à la carte oraz dedykowaną stacją dla dzieci.

Zapraszamy do delektowania się kulinarną podróżą po Korei, od Jeju po Gyeongsang, Jeollę, Chungcheong, Gangwon i Gyeonggi. Szefowie kuchni Demeter przekształcają regionalne składniki i tradycyjne dania w swój charakterystyczny styl, zapewniając niezapomniane doznania smakowe.

Wyrusz w kulinarną podróż każdego wtorku wieczorem, gdzie dusza kuchni chińskiej ożywa w „Wok This Way”. Rozkoszuj się charakterystycznymi atrakcjami, takimi jak kaczka Peking, Budda Jumps Over the Wall i pikantna karma Mala, a także ręcznie przygotowywaną dim sumą – w połączeniu ze swobodnym piwem suszonym.

Delektuj się świeżym, ręcznie przyrządzanym makaronem, codziennie przyrządzanym przez naszych szefów kuchni i podawanym na stacji na żywo, z linguine z tuszem z kaczki na parmezanowym kole, rageą rigatoni z kaczki i kremowymi burrata ravioli. Oferta obejmuje pizzę rzymską i neapolitańską z pomidorami San Marzano, gamberi aglio, łososia utwardzonego burakiem, ośmiornicy carpaccio i białej szmatki calzone. Spraw, aby czwartkowe wieczory były jeszcze lepsze dzięki nieograniczonemu połączeniu czerwonego i białego wina premium.

Grill Hanwoo

Ulepsz swój weekend dzięki wysokiej jakości globalnemu bufetowi obiadowemu Pangyo, najlepszej restauracji całodziennej w Seongnamie. W każdy weekend możesz cieszyć się ekskluzywnym atmosferą – nieograniczoną ilością wysokiej jakości wołowiny Hanwoo podawanej na świeżym powietrzu ze stacji grillowania na żywo, a także rozkoszną świeżą kuchnią morską, sushi i sashimi, międzynarodowymi daniami na ciepło, sezonowymi sałatkami i ręcznie przyrządzanymi deserami.