

DEMETER łączy globalne smaki z sezonowymi składnikami i lokalnymi dodatkami. Ciesz się stacjami do gotowania na żywo oraz całodziennymi opcjami à la carte dla większej elastyczności. Rodziny są dobrze skomponowane z dedykowaną stacją dla dzieci i wygodnymi ulubionymi produktami, takimi jak koreański klasyk, jjigae z doenjangu.

Dzieci w wieku od 2014 do 2020 lat mogą korzystać z usługi za 50% ceny dla dorosłych. W święta państwowe i w określonych terminach kolacja może być prowadzona w dwóch miejscach, a inne godziny pracy mogą ulec zmianie.
*Należy pamiętać, że kolacja będzie oferowana w dwóch miejscach w 19 września 2026 r.
| Śniadanie w formie bufetu | |
|---|---|
| Poniedziałek – piątek | 6:30:00 – 10:00, KRW65 |
| Sobota – niedziela | 6:30:00 – 010:30, KRW65 |
| Bufet obiadowy | |
| Poniedziałek – piątek | 11:30:00 – 162:30, KRW 125 000 |
| Sobota – niedziela | 12 pm – 152:30, KRW 160 000 |
| Kolacja w formie bufetu | |
| Poniedziałek–czwartek | 6 15 – 915, KRW 150 000 |
| Piątek – niedziela | 6 15 – 915, KRW 160 000 |


Nazwany na cześć bogini zbiorów DEMETER oferuje żywność przygotowywaną z zachowaniem ostrożności, we właściwym sezonie i z zachowaniem uczciwej techniki. Łączymy światowe faworyty z różnych krajów Korei, Japonii, Chin i Europy, wspierane przez stacje gotowania na żywo. Oprócz bufetu goście mogą również delektować się całodziennym menu à la carte oraz dedykowaną stacją dla dzieci.

Nasz hotel dokonuje przemyślanych wyborów, aby zapewnić bardziej zrównoważone doznania kulinarne. DEMETER wykorzystuje jaja z certyfikatem dobrostanu zwierząt, zioła i warzywa oraz owoce morza z certyfikatem MSC i ASC, zapewniając odpowiedzialne pozyskiwanie składników przy stole, jednocześnie celebrując to, co najlepsze z każdego składnika.


Wraz z nadejściem jesieni zapraszamy do odkrycia sezonu dzięki kolekcji starannie przygotowanych potraw inspirowanych najlepszymi składnikami. Grzyby Matsutake i gorzkie cienie są połączone z naszym domowym dżemem, miodem pobranym z hotelu oraz ziołami świeżo pobranymi z naszego ogrodu. To menu, zakorzenione w smakach sezonu, łączy w sobie bogactwo jesieni z wyjątkowym charakterem Demeter, oferując doznania kulinarne, które celebrują przyrodę, czas i składniki w najlepszym wydaniu.
| Bufet obiadowy | |
|---|---|
| Poniedziałek – piątek | 11:30:00 – 162:30, KRW 125 000 |
| Sobota – niedziela | 12 pm – 152:30, KRW 160 000 |
| Kolacja w formie bufetu | |
| Poniedziałek–czwartek | 6 15 – 915, KRW 150 000 |
| Piątek – niedziela | 6 15 – 915, KRW 160 000 |


Wyrusz w kulinarną podróż w każdy wtorek wieczorem, gdzie dusza kuchni chińskiej ożywa w „Wok This Way”. Rozkoszuj się charakterystycznymi atrakcjami, takimi jak Peking Duck, Buddha Jumps Over the Wall i Spicy Mala Crayfish, a także ręcznie przygotowywaną dim sumą – w połączeniu ze swobodnym piwem suszonym.
| W każdy wtorek | 6 pm – 95:00 |
|---|---|
| Kolacja w formie bufetu | 150 000 KRW |

Delektuj się świeżym, ręcznie przyrządzanym makaronem, przyrządzanym codziennie przez naszych szefów kuchni i podawanym na stacji na żywo, z linguine z tuszem z kaczki w parmezanowym kole, ragmą rigatoni z kaczki i kremowym burrata ravioli. Oferta obejmuje pizzę rzymską i neapolitańską z pomidorami San Marzano, gamberi aglio, łososia utwardzonego burakiem, ośmiornicę carpaccio i białą szmatę calzone. Spraw, aby czwartkowe wieczory były jeszcze lepsze dzięki nieograniczonemu zestawianiu wina.
| W każdy czwartek | 6 pm – 95:00 |
|---|---|
| 150 000 KRW na osobę |

Ulepsz swój weekend dzięki wysokiej jakości globalnemu bufetowi obiadowemu Pangyo, najlepszej restauracji całodziennej w Seongnamie. W każdy weekend możesz cieszyć się ekskluzywnym atmosferą – nieograniczoną ilością wysokiej jakości wołowiny Hanwoo podawanej na świeżym powietrzu ze stacji grillowania, a także rozkosznym rozkładem świeżych owoców morza, sushi i sashimi, międzynarodowymi gorącymi potrawami, sezonowymi sałatkami i ręcznie przyrządzanymi deserami.
| Soboty i niedziele | 160 000 KRW |
|---|---|
| Lunch | 12 pm – 152:30 |
| Obiad | 6 pm – 95:00 |