Refeições e bebidas
Saboreie delícias da fazenda à mesa no restaurante e saboreie coquetéis exclusivos preparados por mestres mixologistas no bar, a melhor jornada gastronômica em Sofia.
OXBO Restaurant & Terrace
Ligado pela natureza, com respeito à terra, mar e rio, criado para celebrar a união, o OXBO oferece uma abordagem nova e atenciosa para refeições no Hilton Sofia. Projetado com uma forte conexão com a natureza, o espaço combina um interior biofílico refinado com um terraço vibrante, criando um ambiente que parece descontraído e social no coração da cidade. No centro da OXBO está uma filosofia da fazenda à mesa focada na sazonalidade, proveniência e sabores honestos. O menu é construído em torno de ingredientes de alta qualidade obtidos de produtores locais confiáveis, trazendo pratos limpos e equilibrados que destacam o melhor de cada estação. De almoços leves a jantares generosos, a experiência foi projetada para ser compartilhada e desfrutada no seu próprio ritmo. Um dos principais destaques é o exclusivo brunch de domingo, um favorito entre os moradores locais e os hóspedes do hotel. É uma experiência animada e familiar, com ricas seleções de bufê, estações de cozinha ao vivo e uma atmosfera acolhedora que incentiva encontros longos e descontraídos. Uma área infantil exclusiva com entretenimento garante que os hóspedes mais jovens sejam bem cuidados, tornando-a uma escolha fácil para famílias. O terraço acrescenta outra camada à experiência, oferecendo um espaço aberto e convidativo com vista para a vegetação do South Park. É ideal para tardes ensolaradas, encontros casuais e noites que naturalmente se estendem a conversas tardias. Se você estiver visitando para um café rápido, um almoço de negócios, um brunch de fim de semana ou um longo jantar com amigos, o OXBO reúne natureza, sabor e um senso de ocasião de uma forma que parece natural e contemporânea.
Regale Bar & Terrace
Uma verdadeira joia localizada no coração de Sofia, o Regale Bar and Terrace é um destino para o dia todo que se move sem esforço com o ritmo da cidade. Rodeado por vegetação e a poucos passos do South Park, oferece um ambiente que parece calmo e conectado, onde você pode entrar a qualquer momento e ficar o tempo que quiser. O Regale foi projetado para se adaptar a todos os momentos do dia. Comece com um café e café da manhã descontraídos, reúna-se para um almoço casual, relaxe em bebidas após o trabalho ou relaxe em uma noite que ganha energia aos poucos. O terraço desempenha um papel central, oferecendo um espaço aberto e convidativo que ganha vida à tarde e se transforma naturalmente em conversas de horas douradas e tarde da noite. No centro da experiência está um forte conceito de mixologia. O bar concentra-se em coquetéis exclusivos, destilados premium e combinações atenciosas que vão além do esperado. Cada bebida é elaborada com atenção aos detalhes e à criatividade, tornando o bar um destino por si só. Uma seleção de deliciosos pratos de bar complementa as bebidas, oferecendo variedade para diferentes gostos e ocasiões. À medida que a semana se desenvolve, Regale apresenta seus momentos exclusivos, incluindo o relógio Wine O todos os dias, das 5 às 20h, criando a transição perfeita para a noite. Na sexta-feira, o ritmo muda ainda mais com as noites Sax e DJ, onde o saxofone ao vivo encontra batidas selecionadas e traz uma energia diferenciada e agradável. Seja parando por um instante ou acomodando-se para a noite, o Regale oferece um espaço que parece social, elegante e naturalmente em sintonia com o humor de seus hóspedes.