Refeições e bebidas
Refeições e bebidasJunte-se a nós no Collage para experimentar a interpretação do nosso chef sobre restaurantes franceses refinados e modernos, e passe no China Blue para saborear a autêntica cozinha chinesa moderna.
Kazahana oferece pratos clássicos japoneses e Cerise em um menu descontraído o dia todo. Para um coquetel feito com estilo, visite o bar e lounge TwentyEight.
Cerise
Cerise é a escolha perfeita para refeições casuais o dia todo. Junte-se a nós no café da manhã, almoço e jantar.
Desfrute de uma variedade de seleções deliciosas, de saladas, sopas e sanduíches a massas, filés e sobremesas sublimes.
China Blue
Saboreie a cozinha premiada enquanto aprecia a vista para o horizonte pelas janelas piso-teto.
Delicie-se com pratos chineses modernos com um toque inovador no ambiente contemporâneo.
Collage
Delicie-se com uma gama de culinária europeia requintada, habilmente elaborada com ingredientes excepcionais e apresentação de tirar o fôlego.
Saboreie a interpretação inovadora e inspiradora do nosso chef chefe de cozinha francesa moderna e refinada.
Kazahana
Experimente pratos japoneses tradicionais com um toque contemporâneo no Kazahana.
Saboreie pratos inovadores de sushi, kaiseki e teppan enquanto aprecia o design minimalista deste restaurante com arranha-céus.
TwentyEightBar & Lounge
Relaxe no elegante TwentyEight no 28.o andar e admire as vistas deslumbrantes. Este popular bar e lounge em Tóquio oferece uma ampla seleção de coquetéis, cervejas, destilados e uísques.
Brunch Collage Weekend
O “Collage Weekend Brunch”, que foi lançado na última primavera no moderno restaurante francês “Collage”, passou por uma renovação do menu para oferecer uma experiência gastronômica ainda mais refinada e imersiva, centrada no conceito de “escapar do comum”. Além da nova adição do brioche recém-assado com aroma e textura excepcionais, preparamos uma variedade de apresentações culinárias ao vivo, como o tartare de carne bovina Wagyu, finalizado bem diante dos seus olhos e um serviço de escultura de frango completo. Temos o prazer de apresentar um menu cuidadosamente preparado com a esperança de que seja uma experiência em que você possa deliciar seus olhos, saborear os deliciosos sabores dos ingredientes e reconectar-se com aqueles ao seu redor.
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