The Morrow Washington DC, Curio Collection by Hilton
Mese și băuturi
Experimentați trei concepte noi și interesante ale chefului celebru Marcus Samuelsson, care îmbină arome îndrăznețe, povești culturale și restaurante la cote înalte, cu priveliști impresionante asupra punctelor de reper emblematice ale D.C.
Goodie Lounge
În curând!
Marcus DC
Prin faimosul chef și restaurator Marcus Samuelsson, îmbină gătitul american modern cu tradițiile culinare de culoare neagră din D.C. în Etiopia și nu numai. Inspirat de moștenire, anotimpuri și un sentiment de loc, meniul include pui fript în sos mambo, biban întreg la grătar și friptură de tomahawk în vârstă uscată. Swediopianul, un fel de somon uscat, supă de aură, fenicul și un teff crocant, oglindește locul de naștere al lui Saumelsson și țara unde a fost crescut. Bucătarul șef Anthony Jones, un adevărat marlyander, își aduce propria poveste cu preparate precum orezul cu crab Mel's cu ciupercă de vară timpurie, sosul cald okra murat și barnaise-ul uni, o odă la crabul său preferat din districtul Calvert. Amplasat la câțiva pași de metroul NoMA, Marcus DC este atât un loc de întâlnire în cartier, cât și un restaurant de destinație din cartierul mai mare al pieței Union. Așteptăm cu nerăbdare să vă vedem în curând.
Sly Rooftop
Cocoțat deasupra Hotelului Morrow din Washington, DC, Sly este un bar vibrant pe acoperiș de la maeștrii bucătari Marcus Samuelsson și Anthony Jones, care îmbină tapetismul cultural bogat al orașului cu un meniu de mici mușcături înainte cu fructe de mare. Concentrându-se pe gustări proaspete, ușoare și farfurii care pot fi împărțite, Sly oferă o experiență dinamică, dar relaxată, care sărbătorește legăturile de coastă, moștenirea culinară și moștenirea muzicală ale DC.